VANITY FAIR TRAVELLER GOLD-LISTE 2008
Am Mittwoch den 12. November 2008 wurden die besten Hotels Deutschlands im UMA Restaurant by Tim Raue, Hotel Palais Adlon Berlin von der zwanzigköpfigen VANTY FAIR Jury ausgezeichnet

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Am Mittwoch den 12. November 2008 wurden die besten Hotels Deutschlands im UMA Restaurant by Tim Raue, Hotel Palais Adlon Berlin von der zwanzigköpfigen VANTY FAIR Jury ausgezeichnet
Der weltweit erste Testflug der zivilen Luftfahrt mit umweltfreundlichem Biotreibstoff startet am 3. Dezember in Auckland, Neuseeland
InterContinental Berlin unterstützt Aktion Spitzenköche für Afrika mit 120 € pro Gast
Ab 15. November 2008 heißt der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe Matthias Schormann
Trüffel genießen und dabei auch noch Gutes tun: Das können Gäste am 15. Januar 2009 im InterContinental Berlin…
Am Mittwoch, den 8. Oktober 2008, war es soweit: Kochlegende Paul Bocuse eröffnete offiziell das neue „Le Sud“ Restaurant im Mandarin Oriental Hotel du Rhône, Geneva
Köche, die der GaultMillau 2009 Schweiz besonders auszeichnet
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres – Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte
„Wenn wir den besten Whisky machen, muss man ihn überall auf der Welt mit einem Blick erkennen.“ Das beschlossen die Brüder Walker 1908 und trafen sich mit dem Karikaturisten Tom Browne
Das Swissôtel Le Plaza Basel ist das erste und einzige Hotel der Schweiz, welches Segways direkt im Haus bereit hält – sieben Geräte stehen den Gästen des Deluxe-Hotels am Messeplatz zur Verfügung