Wettbewerb
Bereits zum 5. Mal veranstaltet die HUG AG Malters/Luzern den Creativ-Wettbewerb „Tartelette Phantasia“
Sommerfest am Flughafen
Sonne, Shopping, Samba-Rhythmen, Cocktails und Karibikflair: Düsseldorf International stellt sich als Reiseziel vor
Gourmand Winners go Nobel
Eine Pressemitteilung der schwedischen Uni „Gourmand Midsummer University“ (englisch)
Die zwölf besten Weine des Jahres ausgezeichnet
Die besten Weine Frankens werden am 18. Mai in der Landeshauptstadt München ausgezeichnet. Im neuen Franken-Weingarten in der Münchner Innenstadt am Vinorant Alter Hof werden die Siegerweine und Weinbaubetriebe vorgestellt.
Cristiano Rienzner
Neuer Küchenchef des Goldrot am Kurfürstendamm 64-65. In El Bulli lernte er die experimentelle Zukunftsküche von Ferran Adrià kennen
Dehoga Bericht
Entwicklungen – Perspektiven – Trends. Branchenbericht zur Lage von Hotellerie und Gastronomie in Deutschland
Truppenküche mit Wohlfühlaroma
Küchenmeister der Bundeswehr sichten neue Wege der Gastbindung: Wie kann es gelingen, noch mehr Soldaten für die regelmäßige Teilnahme an der Truppenverpflegung zu gewinnen?
Wettbewerb
VKD-Wettbewerb für die GV – Die Bereiche Groß- und Betriebsverpflegung, Catering sowie Systemgastronomie stehen im Mittelpunkt eines neuen Wettbewerbs
Top 45 – Cateringunternehmen
Die Zahlen der deutschen Cateringbranche zeigen auch 2005 weiter nach oben
The Da Vinci Code
Der erste Kultur-Reiseführer zum großen Dan-Brown-Kult –jetzt mit 12 Seiten zum Film