Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Genusskrone zeichnet die besten regionalen Lebensmittel Österreichs aus
Genießen ist den Österreicherinnen und Österreichern wichtig. Der Wettbewerb um die „GenussKrone“ holt landwirtschaftliche Produkte
bundesweit vor den Vorhang und unterstützt die Produzenten hochwertiger Lebensmittel, sich miteinander messen zu können.
Kaviar
Es muss nicht immer Beluga sein – Robert Lücke berichtet in der Süddeutschen über Kaviar – Klassische Kaviarsorten sind knapp und teuer – und bekommen immer mehr profane Konkurrenz
Nur ein Viertel der Kinder erkennt süß, sauer, salzig und bitter
AMA-Studie deckt schwere Geruchs- und Geschmacksdefizite auf
Slow Food Messe übertraf alle Erwartungen
Der "Markt des guten Geschmacks", die zweite deutsche Slow Food Messe in Stuttgart (3. bis 6. April), hat selbst die Optimisten überrascht
12 internationale Starköche beim GourmetReise-Festival 2008
12 internationale Starköche aus 3 Kontinenten machen die Steiermark zum kulinarischen Nabel der Welt
Roberto Monesi
In Hamburg-Rotherbaum, Grindelhof 64 hat der bekannte Koch Roberto Monesi einen italienischen Feinkostladen mit Bistro und Party-Service eröffnet
Feinkost, aber wo?
WELT-ONLINE kennt die besten Adressen
Spitzenweine einer italienischen Winzerdynastie
Arte et Culinaria ist exklusiver Vertriebspartner für Cirotto in Deutschland
Ein Jahr Spitzenküche für den guten Zweck
Zur Filmpremiere von Stellungswechsel bringt Twentieth Century Fox einen kultverdächtigen Feinkost-Kalender mit den Rezepten deutscher Spitzenköche heraus. Der Erlös geht an die Aktion „Spitzenköche für UNICEF“