Sauerkraut

Das aus Weißkohl hergestellte Kraut liefert wenig Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten. Wie entsteht Sauerkraut?

Pfifferlinge im Test – Häufig alte Pilze im Handel

In Deutschland stehen die seltenen Wildpilze unter Artenschutz. Pfifferlinge dürfen hierzulande nur für den privaten Bedarf gesammelt werden. Gibt ein Händler „Deutschland“ als Herkunftsland an, ist daher davon auszugehen, dass diese Angabe falsch ist.