Der Osten schmeckt anders
Eine Prise Kultur, eine Messerspitze Genuss und ein großer Schuss Berliner Leben – Elke Freimuth und ihr Team von "eat-the-world" zeigen Berlins Viertel auf eine etwas andere Weise
Kulinarische Spurensuche
Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben 'F' – Luc Walpot geht auf kulinarische Spurensuche in Ägypten – Viele Wiederholungen bis 27.12. – ZDFdokukanal, Montag, 24.12., 13:00 – 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche
Ninth Avenue International Food Festival
Von der 37. bis zur 57. Straße: Seit 1974 findet im Mai das Ninth Avenue International Food Festival in Hells´s Kitchen in Midtown Manhattan statt – Es gibt Seafood, Falafel und Grillkäse, Gyros, Satespieße, Spanferkel und Elefantenohren
Meze – das Kochbuch
Rena Salaman beschreibt in ihrem Buch MEZE voller Begeisterung, wie einfach sich Tzatziki, Tabbouleh, Falafel oder Lammkebab zubereiten lassen
Kulinarische Spurensuche – Ägypten
Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben ‚F‘. Und noch etwas haben sie gemeinsam: viele Kalorien. 3sat, Samstag, 17.03., 15:40 – 15:55 Uhr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Kulinara arabica. HR, Dienstag, 30.01., 13:15 – 13:45 Uhr
Die Kuh die lacht
Mitte Februar geht in der Frankfurter Schillerstraße (Nähe Hauptwache) die wohl erste Gourmet-Burgerbar in town an den Start
Starwood Middle East – Orientalische Fasten- und Festezeit
Starwood Hotels & Resorts am Persischen Golf mit kulinarischem Programm zu Ramadan
Arabische Spezialitäten
Orientalische Küche in der Torii Bar & Bistro im Juli und August 2006 – Täglich ab 18.00 Uhr in orientalischem Ambiente mit Sitzkissen und Wasserpfeife
Die jordanische Küche
Essen ist ein in diesem Teil der Welt wichtiger Bestandteil der Kultur und wird dazu genutzt, Gastfreundschaft und Großzügigkeit auszudrücken