Amerikaner werden nicht noch fetter

In den USA sind 68 Prozent der Erwachsenen übergewichtig, die Hälfte davon ist adipös – Neue Daten lassen vermuten, dass die Adipositasrate sowohl bei Frauen als auch bei Männern stagniert

Jim Beam als beliebtester Whiskey ausgezeichnet

Bereits zum neunten Mal in Folge wurde Jim Beam, der meistverkaufte Whiskey Deutschlands, die Auszeichnung "Top-Getränke FIZZZ 2009" verliehen – Szene-Gastronomen nominierten den Bourbon aus Kentucky in der Kategorie "Whiskey" am häufigsten als Top-Getränk und Bar-Highlight

Hospitality Career Award

„Hospitality Career Award“ in für die junge Elite in Hotellerie, Catering und Gastronomie verliehen – Der „Hospitality Career Award 2009“ geht an Michael End (Kategorie Hotellerie), Christin Piepenburg (Catering) und Marian Schneider (Gastronomie)

Dauerndes Essen verringert Bewegungslust

Wenn der Körper zu oft Nahrung erhält, sinkt die Bewegungslust. Auslöser dafür ist ein molekularer Schalter, der durch Insulin gesteuert wird – Das berichtet ein Forscherteam der ETH Zürich in einer neuen Studie im Fachmagazin Nature