Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Flugzeuge der Jumbolino Flotte (Avro RJ 100) werden umgebaut und erhalten neue und leichtere Sitze, die für einen besseren Sitzkomfort sorgen. Durch das reduzierte Gewicht wird der Treibstoffverbrauch verringert und ein umweltfreundlicherer Betrieb der Regionalflotte ermöglicht
SkyEurope: Wachstum als einzige Chance für Low Cost Carrier – Verkaufsargument: 28 Euro-Upgrade zum Business-Class-Seat – Wolfgang Weitlaner berichtet
Arbeitslosigkeit bleibt größte Sorge der Europäer
Michelin-Führer „Main Cities of Europe 2006“ im Handel – 2.800 Adressen in 37 Städten
Uns hat es erwischt – Hoster Host Europe wenig hilfreich
SWISS Kurzstreckenflotte fliegt neu unter Swiss European
Der Guide MICHELIN hat seine Auswahl 2026 für Québec veröffentlicht und vier Restaurants neu mit einem Stern ausgezeichnet. Insgesamt umfasst die zweite Québec-Ausgabe 121 Adressen, darunter ein Zwei-Sterne-Restaurant, zwölf Ein-Stern-Restaurants, fünf Häuser mit Grünem Stern, 23 Bib-Gourmand-Adressen und 85 empfohlene Restaurants. Wir haben die Listen.
Heublumen- und Kräuterkäse: Im Frühling zeigt sich die Vielfalt der Wiesen besonders deutlich. Pflanzen wie Löwenzahn, Spitzwegerich oder Wiesensalbei prägen das Futter der Heumilchkühe und bringen nach der Winterfütterung mit Heu einen geschmacklichen Neustart.
Das Ende einer Ära: Sven Elverfeld schließt nach 25 Jahren sein Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg. Ehefrau Saskia übernahm Hotel in Wolfsburg.
Die Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie zeigt erste, vielschichtige Auswirkungen auf das Konsumverhalten: Die Mehrwertsteuersenkung lockt Gäste in die Gastronomie – doch sie geben weniger aus: