Das Manifest von Ferran Adria
Die Küche des El Bulli – SÍNTESIS DE LA COCINA DE EL BULLI
Ferran Adria
Ferran Adriá nutzte einen Auftritt auf der Madrider „Fusión“, um eine neue Zeit in der Welt der Gourmet-Küche auszurufen. „Die Philosophie des El Bulli“ Adrias 23 „Gebote“ einer neuen Küche – alle 23 Gebote bei uns auf der Seite in Englisch
Ferran Adria
Ferran Adrir träumt von einem Restaurant mit nur einem Tisch
Slowenische Adriaküste in Feierlaune
Destination Portorož und Piran bietet abwechslungsreiches Programm – Festival-Highlights der Sommersaison 2012
Funtana – der Feriengeheimtipp an der istrischen Adria
Das istrische Dörfchen Funtana zwischen Porec und Vrsar zählt zu den absoluten Volltreffern in Sachen Genussferien für die ganze Familie und lädt im Sommer regelmäßig zu den beliebten Fischerfesten.
Kempinski Hotel Adriatic
Die Trüffelsaison in Istrien hat begonnen und lockt Genießer an die nordkroatische Adriaküste – Feinste Trüffelkreationen schmeicheln den Gaumen der Hotelgäste des Luxushotels an der kroatischen Nordküste
Neue Radwanderroute an der Adria: Von Venedig nach Porec
Venedig, La Serenissima, die romantische Lagunenstadt an der Adria ist Ausgangspunkt einer neuen Radwanderung, die der Radreiseveranstalter Funactive Tours auf dem Portal von reisequalitaet.de präsentiert – In sechs Etappen führt die Route über insgesamt 305 km durch Venetien und das Friaul in die Julischen Alpen Sloweniens
Albert Adrià
Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" – Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt – Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich
Albert Adrià
Der katalanische Starkoch Albert Adrià will nicht länger im Schatten seines berühmten Bruders, Ferran Adrià stehen, und hat sich auf eigene Füße gestellt
Albert Adrià
Der 37-Jährige ist nicht nur Ferrans jüngerer Bruder und der Mann hinter den virtuosen Desserts des „elBulli“ – Er gehört auch zu einer kleinen Gruppe von Dessertköchen, Patissiers und Chocolatiers, die mit experimentellen, technisch und geschmacklich überragenden Kreationen