Rezept: Quarkschaum mit Holunder-Erdbeer-Eis
Schauen Sie rein am Samstag, 18. Februar um 18:15 Uhr im SR Fernsehen – "2 Mann für alle Gänge" – Rüssel und Andrack kochen wieder
Ob Gourmet oder Nicht-Schmecker – das entscheiden die Gene
Das Food-Magazin Beef! liefert Antworten auf die Frage des guten Geschmacks
Jens Rittmeyer
Bei der 1. Küchenparty sorgen am 25. März ab 19.00 Uhr Jens Rittmeyer und sieben befreundete Köche (René Dittrich, Marius Fallert, Michael Kempf, Sebastian Prüßmann, Janko Rahneberg, Christian Richter und Sascha Stemberg) an insgesamt acht Live-Cooking-Stationen in der KAI3 Küche, im Salon Renning und in der Hotel-Lobby für kulinarische Abwechslung
Abama Golf & Spa Resort, Teneriffa
Mit dem Valentinstags-Angebot noch romantischer feiern
Kochbuch des Monats: Achim Schwekendiek
Achim Schwekendiek kennt sich vor allem bei den verschiedenen Linsensorten bestens aus: Die Belugalinsen serviert er auf Nussbrot mit Ziegenkäse und Honig und die Erdbeeren Romanoff gleich mit Honiglinsen
Joghurt mit weniger Zucker und Aromastoffen
Das schmeckt den Verbrauchern in der Schweiz
World-Toques*Euro-Toques
Natürlich ist jede Person, jeder Genießer, ein Individuum, und über nichts anderes lässt sich so trefflich diskutieren, wie eben über den "Geschmack" – besonders beim Essen
Walla Walla Weine
Über 70 Weingüter laden in Walla Walla, Washington zur Verköstigung ein – Edle Tropfen an eiskalten Wintertagen
Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten
Gault Millau Berlin 2012
Tim Raue kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltklasse – In die Berliner Küchenspitze steigen auf: Daniel Achilles vom „Reinstoff“, Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon Esszimmer“ und Sauli Kemppainen von der „Quadriga“ – Franz Höckner vom „Adlon“ ist „Barkeeper des Jahres“