Zink – geballte Abwehrkraft in Fleisch, Käse & Vollkorn
Für ein schlagkräftiges Immunsystem ist Zink unverzichtbar
Selen – Schutzfaktor in Fleisch & Eiern
Selen fördert den Aufbau von Schilddrüsenhormonen und stärkt die Immunabwehr
Internationaler Tag der Milch am 1. Juni 2007
Vielfältige Aktionen in zwölf Bundesländern – Wussten Sie schon … ? – Kurioses und Wissenswertes rund um Milch
Allergien gegen Schonwaschgang
Ökologischen Gesichtspunkten stehen Gesundheitsrisken gegenüber – Jedoch: Wenn man Kleidungsstücke nach einem 30-Grad-Waschgang drei bis vier Mal unter kaltem Wasser durchspült, ist das Ergebnis ebenso gut wie ein 60-Grad-Waschgang
Knoblauch
Warum man Knoblauch pressen sollte: Argentinische Forscher fanden heraus, dass die Art der Zubereitung darüber entscheidet, ob der blutgefäßschützende Effekt des Knoblauchstoffes Allicin trotz Kochen aktiv bleibt
Vollkornbrot, Milch & Gemüse – die Magnesium-Knüller
Gut zu wissen: Magnesium spielt eine entscheidende Rolle bei der Mineralisation des Knochens
Brotbad und Naturkino auf 1.500 Metern Höhe
Familie Untermarzoner und ihr neues Waldhotel Tann in Südtirol
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: „Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel“ – Klimawandel verändert unser Essen
Zusammenhang zwischen flavonolreicher Ernährung und Bauchspeichelsdrüsenkrebs
Eine große amerikanische Ernährungs- und Krebsstudie mit 183 518 Teilnehmern zeigt, dass eine flavonolreiche Ernährung helfen könnte, das Bauchspeicheldrüsenkrebs-Risiko zu senken
Spargel: Warum der Urin nach dem Essen so streng riecht
Wer das königliche Gemüse gerne isst, weiß, dass der Urin nach dem Spargelessen streng riechen kann