Der Beweis: Nudeln kommen aus China
Älteste Nudeln der Welt in China gefunden – 4.000 Jahre alte Spaghetti-Vorgänger beweisen Herkunft im Reich der Mitte
Risotti und Risottos
Über 30 verschiedene Risotto-Rezepte haben die Rittgardts auf Lager. Und täglich kommen neue hinzu. Auch in ihrem Laden in der Wiesbadener Altstadt sind Risotti heiß begehrt.
Obst oder Vitamintabletten
Vitamintabletten mögen so quietschgelb sein wie
Zitronen – aber sind sie auch genau so gesund? Darüber klärt die aktuelle Ausgabe von P.M. Fragen & Antworten auf.
Separatorenfleisch Skandal
Verkaufte Tierkörperbeseitiger ungeniessbare Fleischabfälle an mehrere Convienience Food Firmen? Rohware für die gerade bei Kindern beliebten Hühner „Nuggets“?
GenmanipulierteSoja in Rumänien außer Kontrolle
Ex-Manager des Agrokonzerns Monsanto packt aus
Lecithin lindert Colitis ulcerosa Beschwerden
Hühnereier und Soja helfen Darmkranken
Weihnachtsmärkte in Deutschland
Wenn der Duft von Lebkuchen, gebrannten Mandeln, Zimtsternen und Glühwein durch die Straßen zieht, beginnt die Zeit der Weihnachtsmärkte.
Mit Sprudel und Backpulver einen Pfannekuchen zaubern
„Das Gesellschaftsspiel Kochen“: So heißt das neue Buch des Lehrbeauftragten an der Fachhochschule Aachen für interdisziplinäre Gestaltung Klaus Büsen
Aus welcher Schweizer Dorfkäserei stammt Ihr Stück Emmentaler?
Käsespezialität mit Herkunftsnachweis
Prix Lanson
Doppelsieg für Hamburger Weinautoren. Der Sonderpreis der Jury für „besondere Kreativität und Orginalität“ ging an den Hamburger Autor Mario Scheuermann für seine Kolumne „Weinmediationen“. Veronika Crecelius erhielt den Hauptpreis.