Restaurant MACIONGA Berlin
Restaurant MACIONGA Berlin: Andre Macionga, der langjährige Sommelier und Gastgeber von Tim Raue erfüllt sich seinen Traum und eröffnete das Restaurant MACIONGA. Küchenchef: Sebastian Leyer.
Das ehemalige Maritim ist jetzt JW Marriott Berlin
JW Marriott Berlin: Bei Berlinern ist das Haus gutbekannt und beliebt, hier fanden viele große Bälle regelmässig statt. Das Interieur erinnerte Maritim-typisch an längst vergangene Zeiten. Marriott hübschte die öffentlichen Bereiche auf und eröffnete im Januar 2023 mit einer großartigen Party im Beisein der katarischen Eigentümer der Immobilie.
Berliner Meisterköche 2022
Berliner Meisterköche 2022: „Berliner Meisterkoch 2022“ ist Jonas Zörner aus dem Restaurant „Golvet“. „Aufsteiger des Jahres 2022“ geht an Christopher Kujanski aus dem Restaurant „POTS”
Rezepte der Berlin Food Week 2022
Rezepte der Berlin Food Week 2022: Mit dabei ist auch das Restaurant Lausebengel aus Berlin mit einem ganz besonderen Rezept, das während der Berlin Food Week auf den Teller kommt. Neben zwei weiteren Rezepten gibt es dieses schon als Preview zum Nachkochen für alle Profi- und Hobbyköche.
Das Tante Fichte Speiselokal in Berlin Kreuzberg
Das Tante Fichte Speiselokal ist ein Nachbarschaftsrestaurant mit Gourmetanspruch, das im März 2021 in der Kreuzberger Fichtestraße eröffnet hat. Gemeinsam mit Restaurantleiterin Viktoria Kniely und Küchenchef Dominik Matokanovic präsentiert Eigentümer Michael Köhle dort eine durch und durch persönliche Küche, die beste regionale Produkte mit Einflüssen der kroatischen Küche verbindet. Credit: Nils Hasenau Mittwochs und donnerstags können Gäste à la Carte wählen oder weiterlesen …
Berlin Food Week 2022
Die Berlin Food Week findet in diesem Jahr vom 10. bis 16. Oktober statt. Neben Berlin sind auch Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart Schauplätze des umfangreichen Programms.
Restaurantkritik Englers, Berlin Dahlem – mit Updates
Wenn man in der Nähe ist, kann man da hingehen. Das Restaurant ist hübsch, ist gibt große Terrassen (allerdings ist die Ecke gut befahren), der Service freundlich und die Küche hat noch Luft nach oben. Vielleicht wäre es besser gewesen, zum preiswerten Lunch zu kommen! Was das ganze mit regionaler Küche zu tun hat, verstehe ich nicht. Eher: Hier findet jeder etwas, was er mag.
Sushi und Champagner – das perfekte Paar im Grand Hyatt Berlin
Eine prickelnde Kombination bilden japanische Sushi-Kreationen von den Sushi Chefs des Restaurants Vox und Laurent-Perrier Champagner. Am 12. März und am 20. August können sich die Gäste selbst davon überzeugen, dass die beiden starken Protagonisten keine Kontrahenten sind, sondern in völliger Harmonie für ein einzigartiges Geschmackserlebnis einstehen.
GO BY STEFFEN HENSSLER ERÖFFNET RESTAURANT IN BERLIN
Bisher gab es nur das kalifornische Premium Sushi als Delivery „GO by Steffen Henssler“ in Berlin. Nun eröffnet der Hamburger TV-Koch ein Pop-Up Restaurant im Ritz-Carlton Berlin
Tim Tanneberger ist der neue Küchenchef im theNOname, Berlin
Nach sieben Jahren hat sich Tim Tanneberger Anfang des Jahres als Küchenchef aus dem Berliner eins44 verabschiedet. Dort hatte er nicht nur 15 Punkte im Gault&Millau Restaurantguide erkocht, sondern auch eine Nominierung zum „Aufsteiger des Jahres“ der Berliner Meisterköche erfahren