Kochbuch: Kochhaus – Einfach selber kochen
Das begehbare Rezeptbuch
DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH
Die einzelnen Kapitel enthalten Rezepte für 240 Spezialitäten – für jeden Gaumen, für jeden Geschmack und natürlich echt „frankforterisch“
Kochbuch:So backen wir in Baden und Schwaben
In ihrem Buch "So backen wir in Baden und Schwaben" stellen Anne-Kathrin Bauer und Friedericke Godel mit einem Augenzwinkern badische und schwäbische Kuchenrezepte vor
Marktfrisch – Das Kochbuch
Die besten Rezepte vom Wochenmarkt
Kochbuch: "Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz"
Das Buch ist ein schöner Zwitter – Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen
Kochbuch: „Der reine Geschmack“
Kochen ganz ohne Firlefanz, nur mit Salzen, natürlichen Fetten und Ölen – hier spielt das Produkt selbst die geschmackliche Hauptrolle
Kochbuch: Heimat auf dem Teller
Heimische Produzenten – Ehrliche Produkte – Schmackhafte Rezepte
Das Kräuter-Kochbuch
Die besten Rezepte mit Kräutern und Blüten von Inge Daberer und Walter Schmitz
KOCHBUCH DES MONATS April: "Süßwasserfang"
77 Rezepte enthält der Süßwasserfang und gleich 77 Rezepte von Meisterköchen wie dem großartigen André Jaeger, der seine Fische asiatisch verfremdet, oder dem filigran arbeitenden, fabelhaften Thomas Neeser
Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
"Best Publisher of the Year" – mit dieser Auszeichnung der Gourmand World Cookbook Awards 2011 darf sich der Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt) nun ein Jahr lang schmücken