DLG testete 552 Biere aus 158 Brauereien
Erfreulich ist insbesondere das positive Abschneiden regionaler und mittelständischer Brauereien, das die hohe Qualität und die Vielfalt deutscher Braukunst eindrucksvoll
dokumentiert.
DLG-Wein-Guide 2005: Eine Genussreise durch die deutsche Rebenlandschaft
Über 3.900 deutsche Spitzenweine – Ausgezeichnet in der DLG-Bundesweinprämierung 2005
MICHELIN Taiwan 2024
MICHELIN Taiwan 2024: 10 Restaurants – darunter das erste Eiscafé überhaupt – werden im MICHELIN Taiwan 2024 neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet, Thomas Bühners La Vie bleibt weiterhin ohne Stern!
Berliner Küchenchef Björn Alexander Panek holt Michelin Stern
Tim Raues ehemaliger Souschef Björn Alexander Panek holt einen Stern im Michelin Singapur 2024. Wir haben die gesamte Liste des Guide Michelin Singapur 2024
Michelin Taiwan 2023
Michelin Taiwan 2023: Insgesamt 44 Restaurants glänzen mit einem, zwei und drei MICHELIN-Sternen in der Ausgabe Taiwan 2023. 2 Restaurants werden mit drei MICHELIN-Sternen, 3 Restaurants mit zwei MICHELIN-Sternen und 7 Restaurants neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. LA Vie by thomas bühner erhält noch keinen Stern. Wir haben die kompletten Listen des Michelin Guide Taiwan 2023.
ISS GUT! 2017: Appetit auf Neues
Branchenevent „ISS GUT!“ für den gesamten Außer-Haus-Markt lädt zum zweiten Mal nach Leipzig ein. Sie ist DER Branchenevent im Osten: die ISS GUT!, die vom 5. bis 7. November 2017 zum zweiten Mal nach Leipzig einlädt. Als einzige Fachmesse in den neuen Bundesländern spricht die ISS GUT! den gesamten Markt der Außer-Haus-Verpflegung an. Gastronomen und Hoteliers, Bäcker und Fleischer, Caterer und Entscheider der Gemeinschaftsverpflegung finden hier ein breit gefächertes Spektrum an innovativer weiterlesen …
Deutsche Braukunst in Übersee
Gerste, Hopfen und Wasser. Als der deutsche Herzog Wilhelm IV. vor 500 Jahren das deutsche Reinheitsgebot erließ, rechnet er wohl kaum damit, dass ein halbes Jahrhundert später tausende Kilometer entfernt von Deutschland nach seiner Verordnung gebraut wird. Diese elf Biere stammen ursprünglich alle aus dem Kessel eines ausgewanderten deutschen Braumeisters
Winzer des Jahres ausgezeichnet
Preisverleihung auf dem Hambacher Schloss (Pfalz) – Staatssekretär Peter Bleser und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichten zusammen mit der Deutschen Weinkönigin Josefine Schlumberger die Bundesehrenpreise – Winzer des Jahres ist das Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) – Sekterzeuger des Jahres wurde Klaus Herres vom Sektgut St. Laurentius aus Leiwen (Mosel)
FoodTec Award 2015
Die DLG hat jetzt zum neunten Mal den "International FoodTec Award" ausgeschrieben – Mit dem renommierten Technologie-Preis werden vorbildliche Innovationsprojekte von Unternehmen der Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet
Innovations-Award Junge Ideen
Förderung des Forschungsnachwuchses im Bereich Lebensmitteltechnologie – Präsentation und Preisvergabe im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 – Anmeldeschluss: 5. Mai 2014