Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 28.02. um 09:20 Uhr. Das hätte sich Feinschmecker Anthony Bourdain nicht träumen lassen – Der Food-Tester ist in dieser Episode zu Gast in einer Talk-Show – und zwar in seiner eigenen
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 28.02. um 09:20 Uhr. Das hätte sich Feinschmecker Anthony Bourdain nicht träumen lassen – Der Food-Tester ist in dieser Episode zu Gast in einer Talk-Show – und zwar in seiner eigenen
Hoteltest im Westin Leipzig – „Grober Klotz für Feinschmecker“
Die Hoteltests von "Top hotel" gehören zu den meistbeachteten Rezensionen der Tophotellerie. Zum bereits 73. Mal überprüfte nun ein Profitester ein deutsches Spitzenhaus
Steffen Johst
Der Varta-Führer hat Speckers Landhaus in Potsdam mit zwei Diamanten ausgezeichnet und zum aktuellen Restaurant der Woche gekürt
Gusto Koch des Jahres – Michael Philipp
Zum diesjährigen „Koch des Jahres“ in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der „Aufsteiger des Jahres“ ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant
Interview mit Christian Rach
Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld – 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr – 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird – 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an – 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene
Fernsehkoch Johann Lafer
Fernsehkoch Johann Lafer hat seine Ernährung umgestellt, bis heute 15 Kilogramm abgenommen – und genießt sein Essen trotzdem weiterhin
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt – So, 04.01. um 23:15 Uhr dmax
Henrik Weiser
So schnell wie er kam noch keiner zu einem Stern: Henrik Weiser, 33, stand gerade vier Tage am Herd der "Traube" in Blansingen (Efringen-Kirchen), als der Tester kam
Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt