Trends 2008: kulinarische Aussichten
Ob Salzwiesenlamm vom Wattenmeer, Ziegenfrischkäse aus der Vulkaneifel oder Schwarzwälder Schinken – qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region stehen beim Verbraucher hoch im Kurs
Viel Lob und viel Tadel für Bayerns Köche
Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint mit seiner Ausgabe 2008 für den Freistaat
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Kaviar
Bedrohlicher Handel mit Stör-Eiern – WWF warnt vor hohen Geldstrafen für Import von illegalen Naturprodukten
Vorsicht bei Räucherlachs!
Verbraucherzentrale untersucht verpackten Edelfisch: Immer wieder zu viele Keime im Lachs – Schwangere, immunschwache Menschen und Kleinkinder sollten auf geräucherten Lachs verzichten
Gewicht halten
Der Kampf gegen die überflüssigen Pfunde ist für viele eine Tortur – Doch ebenso schwierig wie das Abnehmen selbst ist es, das Gewicht zu halten und nicht ständig dem Jojo-Effekt zu erliegen – Besonders nach einer strengen Diät kann sich das Aufnehmen "alter" Essgewohnheiten verheerend auswirken
Paris à la carte
Die genussvollsten Seiten der Seinemetropole
Champagner-Test der Standard Bruts ohne Jahrgang
Mit der Grande Cuvée von Krug hatten die umfangreichen Verkostungen des GaultMillau Magazins einen unangefochtenen Sieger
Ein neues Videospiel für spannende Abenteuer mit Mr. Fruitness
Im Web und auf CD-Rom gibt es jetzt vier lustige multimediale Spiele mit dem grünen Superhelden der europäischen Dreijahreskampagne im Kampf gegen die Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen: "Fruitness enjoy it!”
Deutscher Riesling-Preis: Triumph für die Nahe
Zum Jubiläum gab es eine große Überraschung: Beim 20. Wettbewerb um den „Deutschen Riesling-Preis“, der wieder vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER und vom „Hotel Krautkrämer“ in Münster veranstaltet wurde, stellte das relativ klein Weinanbaugebiet Nahe nicht nur den Sieger…