Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 25.11. um 13:30 Uhr. Joachim Król bereitet ein "Risotto mit Chicorée" zu und Alfred Biolek macht seinem Gast "überbackenes Schweinekotelett mit Ziegenkäse"
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 23.11. um 21:30 Uhr. Joachim Król bereitet ein „Risotto mit Chicorée“ zu und Alfred Biolek macht seinem Gast „überbackenes Schweinekotelett mit Ziegenkäse“
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 21.11., 17:50 – 18:20 Uhr. Joachim Król bereitet ein 'Risotto mit Chicorée' zu und Alfred Biolek macht seinem Gast 'überbackenes Schweinekotelett mit Ziegenkäse'
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 18.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Geräuchertes Rinderfilet mit karamellisiertem Chicorée und Topinambur-Gratin
ARD-Buffet
SWR, Montag, 16.11., 09:00 – 09:45 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: Geschmorter Chicorée mit Kalbfleischröllchen
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 05.11., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal
Kochbuch: 30 Köche – 40 Sterne – 150 Rezepte
Gemeinsam mit dem Fotograf Jasper Ehrich hat Sternekoch Jean-Claude Bourgueil 14.000 Kilometer zurückgelegt, um Momentaufnahmen gastronomischer Dynamik einzufangen – Aufgabe der Sterneköche wie Nils Henkel, Harald Wohlfahrt, Marcus G. Lindner oder Ronny Siewert erhielten die Aufgabe, aus vier Grundzutaten je einen Gang eines Menüs zu konzipieren
Vila Vita Rosenpark: Küchenparty mit Deutschlands Koch- und Winzer-Elite
Knapp 300 Gäste feierten bis weit nach Mitternacht kulinarische Hochgenüsse der Koch- und Winzer-Elite Deutschlands – Die Vorspeise, ein Berliner Eisbein mit Kohlrabi, Flusskrebsen und Angosturavinaigrette, wurde kredenzt von Kolja Kleeberg
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 04.09., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Hannappel'/Essen
Unter Volldampf
VOX, Montag, 17.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Raven' in Hamburg