Heiko Nieder und Hendrik Thoma auf der A-Rosa
"Sterne auf der Donau": Neue Gourmet Themenkreuzfahrt 2008 bei A-ROSA – Zusätzlich beliebte Themenreise Rhône Gourmet weiterhin im Programm
Die 3. BIG BOTTLE PARTY im Hotel Palace Berlin
Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma vom Hotel Louis C. Jacob präsentieren: große Winzer – große Weine – große Küche
Hendrik Thoma
Hendrik Thoma, Chef-Sommelier des Jacobs Restaurant im Hamburger Hotel Louis C. Jacob wird im Frühjahr 2008 als Bereichsleiter Wein bei METRO Cash & Carry Deutschland, Düsseldorf, tätig sein.
Ansgar Fischer
Ansgar Fischer wird die Auszeichnung "Oberkellner des Jahres 2008" serviert
Gunnar Tietz erhält den Wine Spectator „Best of Award of Excellence 2007“
Nur elf deutsche Restaurants wurden vom New Yorker Restaurant Guide ausgezeichnet
Weinwochen im Hotel Schloss Fuschl
Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen Weindegustationen eigens kreierte 7-Gänge-Menüs
LOISEAU DES VIGNES in BEAUNE
Neues einzigartiges Restaurantkonzept in Frankreich
Der Weltmeister im Weinverkosten kommt aus Schweden
Sieger der Sommelier-WM arbeitet in Top-Restaurant in Småland
Big Bottle Party
Am 4. März 2007 präsentieren Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma aus dem Hotel Louis C. Jacob in Hamburg eine Wein- und Küchenparty der besonderen Art: die Big Bottle Party
Paula Bosch – der erste weibliche Mundschenk der Republik
Der diskrete Charme der feinen Nasen