Molekulares Kochen
Ermöglicht werden die kulinarischen Kunstwerke durch pulvrige Zusätze, Verdickungsmittel, ungewöhnlich kombinierte Aromen und neue Kochtechniken

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Ermöglicht werden die kulinarischen Kunstwerke durch pulvrige Zusätze, Verdickungsmittel, ungewöhnlich kombinierte Aromen und neue Kochtechniken
Süßes für Auge und Gaumen. SWR, Mittwoch, 20.12., 18:15 – 18:45 Uhr
„Sieben Sünden Menü“ und Kochkurs im Gourmet-Restaurant Lorenz Adlon, Berlin – Stephan Franz, Schokoladen-Spezialist, verrät seine Tricks
Kulinarische Wunderwelten mit dem Sternekoch des Berliner Gourmetrestaurants „first floor“ bei einem Gourmetfestival in Bangkok
Gemeinsam entwickelte Profi-Pfanne von Tefal und Thomas Bühner: Zur Auszeichnung zum „Restaurant des Jahres“ eine eigene Pfanne
Doppelhochzeit im Kronenschlösschen: Prinzesschen und dunkler Schokoladen-König feiern weinfrohe Vermählung
Das „Gipfeltreffen der Meisterköche“ brachte die Sterne am spanischen Himmel zum Leuchten –
Die Sterneköche laden zwischen Juli und September 2006 zur „Aldiana Golf & Gourmet Trophy“ in Deutschland ein
Bei dem internationalen Kochwettbewerb FHA 2006 Culinary Challenge in Asien
Bei ihrem zweiten Wettbewerbseinsatz in Singapur holte die Nationalmannschaft der Köche Deutschlands in der Kategorie Kalte Küche/Plattenschau eine Silbermedaille
Die teuerste Veranstaltung kostet EUR 1250,-. Doch man kann auch schon für EUR 24,- geniale Weine unter fachmännischer Anleitung verkosten. Insgesamt werden rund 50 Veranstaltungen angeboten.