Simon Stirnal
Jens Darsow befragt Simon Stirnal, Jahreszeiten Grill, Hamburg
Andreas Selig
Chefkoch Andreas SeligKurhaus-Küche in Schömberg erhält die World-Toques/Euro-Toques-Plakette
Peter Nöthel
Aldiana-Gourmet-Gipfel – Peter Nöthel vom "Hummerstübchen" Düsseldorf in der Jubiläums-Brigade
Christian Bau
Westfalen Gourmetfestival 2011- Am Dienstag, 27. September um 19:00 bis 28. September um 22:00 bei Markus Pape im Haus Gerbens, Wickede/Ruhr mit Christian Bau 3*** Michelin
Restaurant der Woche: Lavanderia Vecchia in Berlin
Im Berliner Stadtbezirk Neukölln, unweit der U-Bahn-Haltestelle Boddinstraße, betreiben Renate und Andreas Hoffmann ein originelles kulinarisches Juwel, das wunderbar in die Gastro-Szene der Hauptstadt passt
Wilfried H. Haase
Meister-Koch Haase aus dem "Forsthaus" in Bad Grönenbach wird World-Toques /Euro-Toques Meilleur-Ouvrier und erhält die Medaille in Silber am Bande Deutschlands
Max Zibis
Rudolf Achenbach Preis 2011: Max Zibis, Landwirtschaftliche Rentenbank Frankfurt – Deutschlands bester Jungkoch
Manuel Astuto
Jens Darsow befragt Manuel Astuto, Restaurant Laurin, Parkhotel Laurin Südtirol
Das Restaurant E.T.A. Hoffmann
Große Freude im Restaurant E.T.A. Hoffmann! Gleich zwei Nominierungen der BERLINER MEISTERKÖCHE wurden dem beliebten Kreuzberger Restaurant in diesem Jahr mitgeteilt: Chantal Grabow ist in der Kategorie "Berliner Maître 2011" nominiert worden – Robert Wiese als "Berliner Sommelier 2011" einer der Nominierten der diesjährigen Wahl
Hans-Peter Wodarz und Christan Lohse
Hans-Peter Wodarz und Christan Lohse haben den Finger am Abzug: PALAZZO unterstützt die Neuauflage des Berliner Kellnerderbys – Gourmettheater stiftet Preise für die Sieger und die PALAZZO-Gastgeber Christian Lohse und Hans-Peter Wodarz geben den Startschuss