Alles für den Gast – AllMountain 2007 mit „BioGast“ und „VinAustria“ in Salzburg
Mit „AllMountain“- Fokus ersten Schritt in konzeptionelle Neuausrichtung gesetzt – Ausgabe 2008 mit späterem Frühjahrstermin
Erste Broschüre zu Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern
„Bio-Restaurants und -Cafés in Mecklenburg-Vorpommern stellt Pioniere vor, denen es um mehr als um Kochkunst geht“
Bio-Bier und Gastro-Forum kamen an
CMA zieht nach der BioFach 2007 ein positives Fazit
Bio Koch – Ausbildung zum Gourmetkoch Vollwert-Ernährung UGB
In Deutschland kochen inzwischen 1000 Küchen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung mit Bio-Zertifikat
Jetzt 1000 Küchen mit Bio-Zertifikat
Bio-Produkte erobern Gastronomie & Großküchen
Gastronomie & Wellness im Hotel Monumento Mas Passamaner, Tarragona
Im Arrangement „Gastronomie & Wellness“ sind eine besondere „Trüffel-Anti-Aging-Behandlung“ und ein Gourmet-Trüffel-Abendessen, zubereitet vom Küchenchef Joaquin Koerper, (zwei Michelin Sterne) eingeschlossen
Bio-Wein immer beliebter
Kleine ProWein-Nachlese – Woran erkennen Verbraucher einen Bio-Wein?
Molekulare Gastronomie
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen
750 Küchen mit Bio-Zertifikat
750 Küchen in Deutschland haben das
Bio-Zertifikat. Das ergab eine aktuelle Umfrage der Initiative „1000 Küchen mit Bio-Zertifikat“
Uni-Menseria ist bundesweiter Vorreiter für Bio-Verpflegung
Wer nach Orlando geht, denkt nur an Mickey Mouse & Co, aber es gibt auch richtig gute Sachen wie einen Airboat Ride auf dem Aligatorsee. Ein Insider Tipp.