Beruf – Foodhunter
ARTE, Samstag, 04.04. um 18:00 Uhr. Der Dokumentarfilm begleitet Mark Brownstein einen Monat lang durch Nordlaos, Hongkong, Bangkok und das Mekong-Delta in Vietnam – Mark Brownstein ist ein sogenannter Foodhunter
Berufstätige essen unregelmäßig und ungesund
Studie zum Essverhalten am Arbeitsplatz liefert alarmierende Ergebnisse – Gourmet-Werkstatt informiert anlässlich des 12. Tages der gesunden Ernährung über ausgewogenes und gesundes Essen im Berufsalltag
Pavel Pospisil in den Kreis der Euro-Toques Sterne-Maîtres berufen
An 13.12.2008 wird Pavel Pospisil zum Euro-Toques Sterne-Maître ernannt und erhält somit seinen ersten Euro-Toques Stern – Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Deutschland wird die Ehrung persönlich vornehmen
Essalltag in Familien berufstätiger Mütter
"Essen ist in Deutschland nach wie vor eine betont familienbezogene Angelegenheit", das stellte Professorin Uta Meier-Gräwe auf der Giessener Hochschultagung 2008 fest
Beruf: Foodhunter
Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten – So, 23.11. um 19:15 Uhr phoenix
Beruf – Foodhunter
Phoenix, Samstag, 22.11. um 12:15 Uhr. Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten
Lehrberuf Koch
Die vielen TV-Kochshows haben das Image des Kochberufs aufpoliert – Das sagt zumindest der Deutsche Köche-Verband – Aber: Bei jungen Leuten führen Shows wie Kochduell oder Das perfekte Promi Dinner nicht selten zu falschen Vorstellungen und Frust bei der Berufswahl
Beruf: Foodhunter
Auf kulinarischer Schatzsuche in Asien – Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten – Mo, 28.07. um 13:15 Uhr phoenix
Koch und Polizist auf dem Weg zum Modeberuf
"Der Koch wird allmählich zum Modeberuf." Fernsehköche wie Tim Mälzer, Ralf Zacherl oder Johann Lafer hätten einigen Anteil an dem neuen Trend
Koch ist der beliebteste Lehrberuf 2008
Im vergangenen Jahr begannen 46 354 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn im deutschen Gastgewerbe, das waren 1,7 Prozent mehr als noch im Jahr 2006.