Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bestes Ergebnis mit Kolja Kleeberg! Mehr als 25.000 Besucher ließen sich beim „Ball des Grafen“ – so lautete der Titel der Show – und dem Vier-Gang-Menü, das in dieser Spielzeit erstmalig von Kolja Kleeberg kreiert wurde, verwöhnen
Große Geschmacksvielfalt am Kiekeberg (bei Hamburg), das zeichnet den Käsemarkt mit vielen kleinen Käsereien am Sonntag, dem 1. Juni, aus. Zwischen 10 und 18 Uhr können sich Besucher über die ausgezeichneten, leckeren und geschmacksintensiven Erzeugnisse testen und kaufen
Die "Markthalle Neun" aus Berlin Kreuzberg gewinnt den 12. deutschen Leaders Club Award – Die Silberne Palme ging an das Hamburger Konzept "Altes Mädchen" – Bronze ging ebenfalls nach Berlin Kreuzberg an die "Long March Canteen"
12. HUG-Wettbewerbsfinale mit jeweils 3 hochkarätigen Finalisten in zwei Kategorien – Erstmals mit neuem Konzept ging kürzlich der 12. HUG-Wettbewerb mit einem spannenden Finale über die Bühne. Jetzt für 2014 bewerben und einen Pacojet gewinnen
Sören Anders kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze – Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld – Harald Wohlfahrt seit 24 Jahren Nr. 1 im Ländle
Die Althoff Hotel Collection lädt im Grandhotel Schloss Bensberg und Schlosshotel Lerbach zum traditionellen Weihnachtsmarkt ein – Köstlichkeiten aus der Küche von Nils Henkel und der Schlossgastronomie – eigens für den Weihnachtsmarkt kreierte Bratwürste in Bensberg
Sternekoch Kolja Kleeberg kreiert ab der kommenden Spielzeit das Menü im Berliner PALAZZO – Endlich mal keine Ente – Kleeberg bring Kalb auf den Teller
Zwei Tage Wein- und Käsekultur für Genießer – "Käsepapst" Johannes Münnich bittet zur Audienz – Vierter "Tuniberger Käsemarkt" in Schloss Reinach; Freiburg, vom 14. bis 15. September 2013
Das Prinzip Nahrungskette – einfach und pragmatisch erklärt vom Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft – Mit Stimmen von Jogi Löw, Hansi Flick, Oliver Bierhoff und vielen Nationalspielern – Interessantes Buch "Iss einfach gut!"
Beim so genannten "Herbst Schnuraln" erhalten Urlauber Einblicke in Traditionen und kulinarische Bräuche der Salzburger Region Pinzgau – Vom 16. September bis 26. Oktober 2013 gibt es tägliche Angebote wie "schnurale" Sechs-Gang-Menüwanderungen, Tafelrunden in der Schmiede oder mystische Bergwerkswanderungen