Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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In der Nähe der Prager Burg werden Sie gleich mehrere Restaurants antreffen, die für die kulinarische Qualität und das Angebot nationaler und regionaler Spezialitäten garantieren – Auf der Nordseite, gleich gegenüber der Jízdarna (Reithalle) und neben dem Eingang in den Königsgarten befindet sich das Restaurant Lvídvůr, wo ihre Gesmacksknospen auf ihre Kosten kommen
Wer die kreative gehobene Küche bevorzugt, findet den Weg immer öfter in ein Hotelrestaurant: Kein Wunder, denn mittlerweile arbeiten vier von neun deutschen Köchen mit derzeit drei Guide Michelin Sternen in einem Restaurant eines Luxushotels
Zwei in einem: In diesem Haus befindet sich sowohl das fränkische Restaurant Bräutstübla als auch das mexikanische Restaurant Rodizio – VOX, Dienstag, heute, 23:20 – 00:15 Uhr
World-Toques/Euro-Toques: Das 14. Europäische Koch-Festival war einmal mehr ein voller Erfolg – Gastronomen kochten und klärten Gäste und Verbraucher auf
Jens Darsow befragt Felix Petrucco, Vox Restaurant, Grand Hyatt Berlin
"Welterbe-Gastgeber" laden zu Entdeckungsreisen ins romantische Mittelrheintal ein – Ein grünes Schild weist den Weg
Simon Larese heißt ab sofort der neue Executive Chef des Mandarin Oriental, Munich – In dieser Funktion bekocht der 34-jährige auch die Gäste des Restaurants Mark's des Luxushotels, das seit 2006 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist
Euro-Toques-Sternekoch Wolfgang Dubs bekochte den Bundespräsidenten
Die Swissôtels in Moskau, Osaka und Singapur erwarten im September und Oktober 2010 einen ganz besonderen Gast aus der Schweiz: Irma Dütsch, die mit einem Michelin Stern, dem Clé d’Or sowie 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Köchin, verwöhnt die Gäste für einige Tage mit ihren speziellen Kreationen
Sören Anders aus dem Restaurant Oberländer Weinstube in Karlsruhe ist der jüngste Sternekoch Deutschlands – Holger Stromberg – er bekocht unter anderem die Fußballnationalmannschaft – schaffte es mit 23, Fernsehkoch Ralf Zacherl mit 26