Rezept – Martin Baudrexel
Orientalische Putenkeule von Martin Baudrexel

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Orientalische Putenkeule von Martin Baudrexel
Für die „Kochprofis“ Ralf Zacherl, Stefan Marquard und Martin Baudrexel heißt es diesmal Normalerweise bringen die Starköche appetitlichen Pfiff in Deutschlands Großküchen – am 02.01.2009 ab 20.15 Uhr wollen die drei in einer neuen Folge der „Kocharena“ beweisen, dass sie unter Zeitdruck und gegen hochmotivierte Hobbyköche ihren guten Ruf verteidigen können
Fruchtige Puten Unterkeule geschmort
Promi-Kochevent für den guten Zweck mit Zacherl und Baudrexel im Rahmen der Münchner AIDS-Tage in Berlin
Die besten Rezepte des Kochprofis
Beim REWE Cook&Win treten unterschiedliche Teams bestehend aus Profi-Koch und privaten Kochkünstlern gegeneinander an – Morgen in Berlin, am 4.8. in Düsseldorf
Deutsche Küche ist wieder salonfähig – Interview mit „Kochprofi“ MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2006 seine Ausbildungsleistung um beeindruckende 7,4 Prozent gesteigert – Kochberuf beliebt wie nie bei der Jugend
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden – prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche
Auch Mario Kotaska gesichtet!