Pimp my „Biker-Kneipe“
Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard greifen heute Inhaber „Hotte“ und Koch „Wolle“ unter die Arme… – RTL2, Montag, 09.06., 20:15 – 21:15 Uhr: Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Die Crème de la crème der Küchenchefs versammelt sich auf Kochrezepte.de
Auf Kochrezepte.de wird’s nobel: Die Elite aus Deutschlands Fernseh- und Sterneküchen trifft sich auf Kochrezepte.de. Alfons Schuhbeck, Ralf Zacherl, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Mario Kotaska – nur ein kleiner Auszug unserer Star-Köche
Die Kochprofis – Das Kochbuch
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: „Die Kochprofis – Das Kochbuch“ – Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch.
Fortbildungswilliger Kochnachwuchs im internationalen Jugendcamp
»Das ist aber gar nicht cool«, nörgelt Martin Baudrexel und leckt den Probierlöffel ab. »Merkt Euch: Nie die ganze Limette für die Sauce verwenden, sondern nur die Schale«
Die Kochprofis
Für Stefan Marquard, Mario Kotaska und Martin Baudrexel geht es ins Mittelalter – RTL2, Sonntag, 20.04., 14:00 – 15:00 Uhr: Die Kochprofis
Fernsehköche begeisterten Gäste mit Show und Können
"Geschmacksdimensionen" hatte die Raps Ideen-Küche ihr diesjähriges Küchenforum überschrieben: Es war eine bunte Palette verschiedener Dimensionen aus der Zukunft der Küche, die den rund 60 Seminarteilnehmern geboten wurde
Die Kochprofis
Für Stefan Marquard, Mario Kotaska und Martin Baudrexel geht es ins Mittelalter – RTL2, 14.04.2008, 20:15 Uhr
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Zwei Tage haben Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel Zeit, die Krankenhaus-Küche aufzupäppeln – RTL2, Samstag, 01.03., 11:00 – 12:00 Uhr
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Die drei Profiköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska zeigen sich Samstag von ihrer sportlichen Seite und nehmen einen Fitness-Tempel mal genauer unter die Lupe – RTL2, Samstag, 23.02., 10:40 – 11:40 Uhr
Kochen ist Kultur
Vor acht Jahren hat Friedrich Backé "Kochen ist Kultur", die im Unterliederbacher Industriepark Löw (Frankfurt)angesiedelt ist, eröffnet. Mittlerweile arbeitet der Inhaber mit 30 Sterneköchen zusammen, und manchmal schauen dort sogar Größen wie Horst Lichter oder Martin Baudrexel in Unterliederbach vorbei