Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Kulinarik mit Freunden" heißt das neueste Event am 24. Januar 2015, bei dem André Schneider mit fünf seiner bekannten Kochkumpanen aus Hamburg und Sylt zaubert – mit Sigfried Danler, Gregor Goltz, Oliver Bergerhausen, David Siaahan sowie Bierbraumeister Oliver Wesseloh
Drei hohe kulinarische Auszeichnungen für Storstad in Regensburg – Anton Schmaus Aufsteiger des Jahres im Gault&Millau
Die Côte d'Azur klingt nach Glamour und High-End-Preisen, Kroatien nach idyllisch und preiswert: Falsch – So präsentieren sich die Adriaküste und die Gebiete um den Gardasee, beides in Italien, mit durchschnittlichen Übernachtungskosten von über 115 Euro als besonders hochpreisig
Storstad eröffnet in Regensburg – Anton Schmaus mit innovativem Restaurant-Konzept über historischen Dächern
Acht junge Avantgarde-Naturköche und ein Meisterpatissier sorgten für inspirierende Denkanstösse – "Spitzenküche beginnt heute schon am Ursprungsort der Produkte" – das Motto und die Protagonisten der diesjährigen ChefAlps trafen offensichtlich voll ins Schwarze
Christian Krüger und Ludwig Heer repräsentieren Deutschland beim Internationalen Bocuse d’Or – der Olympiade der Profi-Köche
Küchenchef Marc Müller kocht nach den Grundsätzen einer frischen, reinen und regionalen Küche, die unter leichtem skandinavischem und avantgardistischen Einfluss steht – Die SMØGEN-Gerichte reflektieren die wechselnden Jahreszeiten
Seit dem 12. März kommen Finnair Business Class Kunden in den Genuss des neuen Signature-Menüs des berühmten finnischen Sternekochs Pekka Terävä.
Amass – neue Premiumküche in Kopenhagen – Jetzt geht in Kopenhagen ein neuer Stern am Gourmet-Himmel auf: das Amass. Chef de Cuisine und Inhaber ist Matthew Orlando, ehemals rechte Hand von Noma-Küchenchef und -Miteigentümer René Redzepi
Der renovierte Markt am Hafen der Haupstadt Gran Canarias, wo man einen leckeren Snack zu sich nehmen kann – das Stadtviertel San Cristobal, das für seine einzigartige Meeresfrüchte-Küche bekannt ist – das Altstadtviertel Vegueta, das sich besonders gut für Bar-hopping und eine "Noche de pinchos" eignet