Heiko Antoniewicz
In dem Kochkurs der Master Class-Reihe "Flavour Paring" wird er Profis und Semi-Profis an den Rotationsverdampfer, an Sous-vide-Techniken und an das Cryokochen in Stickstoff heranführen
Heiko Antoniewicz
Professionelle Sous Vide Kurse mit Heiko Antoniewicz
Heiko Antoniewicz
In diesem Kurs wird Heiko Antoniewicz alle Interessierten Schritt für Schritt an die Sous-vide-Technik heranführen und beweisen, dass das Garen unter Vakuum keine Zauberei
Johannes King und Heiko Antoniewicz
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
Heiko Antoniewicz
Gesunder Pausenschmaus – Sternekoch Heiko Antoniewicz präsentiert neue gesunde Pausenbrote
Workshops der Antoniewicz Akademie
Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2012
Heiko Antoniewicz
Jens Darsow befragt Heiko Antoniewicz
Heiko Antoniewicz
Einführung in die Technik der Sous Vide Küche mit Heiko Antoniewicz
Heiko Antoniewicz
Prominenter Besuch in der Grundschule Kirchheide in Lemgo: Heiko Antoniewicz (45), der erfolgreiche Spitzenkoch, Buchautor und Spezialist für Molekularküche, unterstützt die bundesweite Initiative "Gesundes Pausenbrot"
Heiko Antoniewiczs
Auszeichnung für Heiko Antoniewiczs „Brot“-Buch