Servicestudie Restaurantketten 2011
Große Kulanz bei Reklamationen, Kompetenz der Mitarbeiter und Sauberkeit sind ausbaufähig – Maredo ist Testsieger
Servicestudie Coffee-Shops
Insgesamt guter Service, aber Defizite bei der Sauberkeit – Starbucks Coffee ist Testsieger
Servicestudie Schnellrestaurants
Der Service in den deutschen Schnellrestaurants hat sich im Vergleich zum Vorjahr deutlich gesteigert, wie eine aktuelle Studie ergab
AMA-Gütesiegel-Käse: Top-Hygiene ist oberstes Gebot
AMA-Gütesiegel-Käse werden nach Kriterien produziert, die über den gesetzlichen Vorgaben liegen – So sind in der Richtlinie Nulltoleranzen bei Listeria monocytogenes und Salmonellen vorgeschrieben
Amarogentin
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für
Ernährungsforschung (DIfE) und der Universität Piemont in Italien haben vier Geschmackssensoren identifiziert, mit denen Menschen die bitterste natürliche Substanz der Welt wahrnehmen – Bei dieser handelt es sich um Amarogentin
Studie: Die neue Gelassenheit moderner Mütter
Das klassische Mutterbild von einst ist längst überholt – Heute stehen Frauen mit Kindern zahllosen neuen Möglichkeiten, aber auch Anforderungen gegenüber
Studie – Getränke haben ein gefühltes Alter
Auch Getränke können altern – Coca-Cola gilt als typisches Getränk für Jugendliche, Kräuterlikör dagegen als Seniorenglück
Neue Studie zur Gesprächskultur der Bundesbürger
Die Deutschen sind – anders als ihnen oft nachgesagt wird – kontaktfreudig und kommunikationsstark", so die Geschäftsführerin des Instituts für Demoskopie Allensbach, Prof. Dr. Renate Köcher, bei der Vorstellung der Studie "Gesprächskultur in Deutschland" in Berlin
Studie Restaurantketten: Service im Durchschnitt nur befriedigend
Systemgastronomie liegt im Trend – Restaurantketten wie Schweinske, Alex und Maredo profitieren durch ihre Wiedererkennung, die einheitliche Produktpalette, optimierte und standardisierte Abläufe sowie einen zentralen Wareneinkauf
Mit INTERCONTACT auf Obamas Fährte
Der Remagener Spezialveranstalter INTERCONTACT bietet Obama- und Amerika-begeisterten Gruppen im Rahmen einer 12-tägigen Rundreise die Möglichkeit, den Nordosten der Vereinigten Staaten kennen zu lernen