Der Apfel – das Lieblingsobst der Österreicher
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Äpfeln lag 2008 bei 29,2 kg und war damit so hoch wie nie zuvor – Mengenmäßig bleibt der Apfel damit weiterhin unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher
Ostern ist und bleibt die große Eier-Feier
Rund um Ostern verspeisen die Österreicher 50 Mio. Eier – Zwei Drittel davon werden im Lebensmittelhandel abgesetzt – Besonders im ländlichen Raum ist das Selberfärben wieder im Trend
Convenience und Functional Food boomen
Der Lebensmittelmarkt hat sich trotz aller Preisturbulenzen gut weiter entwickelt – Die großen Profiteure am Frischemarkt sind immer mehr die Diskonter – Die Mengenentwicklung besonders bei Grundnahrungsmitteln ist stabil
Tag des Apfels
Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 14.11., der "Tag des Apfels" gefeiert – Dieses beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen wird heuer als schmackhaftes Brainfood positioniert
Fleischerzeugung
Nach den Multimediapaketen über Eier, Geflügel und Schwein wurde unter dem Titel "Dem Steak auf der Spur" ein Schulpaket zum Thema "Rindfleischerzeugung in Österreich" produziert
Das „GROSSE KÄSE-KOCHBUCH“
Das "GROSSE KÄSE-KOCHBUCH" heißt die neu erschienene Ausgabe des AMA Käsekochbuches – Auf mehr als 200 Seiten werden 72 fantastische Rezepte präsentiert, aus denen für jeden Anlass einzelne Gerichte und ganze Menüs gezaubert werden können
Dem Steak auf der Spur
Mediapaket für Schulen über Rindfleischerzeugung in Österreich
Neue Geflügel-Broschüren erschienen
Im Rahmen der äußerst erfolgreichen AMA-Rezeptreihe sind nun zeitgleich zwei Broschüren über Geflügel erschienen. Die beiden Schwerpunkte sind die leichte & schnelle sowie die traditionelle & klassische Geflügelküche
Anfang vom Ende des Käfigverbotes in Österreich naht
Mit 1.1.2009 wird die konventionelle Käfighaltung in Österreich verboten – In fast allen anderen EU-Ländern tritt dieses Verbot erst mit 2012 in Kraft
Käse in Österreich
Österreich hat sich zu einem bedeutenden Käse-Land entwickelt – Das spiegelt sich auch im Käseangebot der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wider – Für wahre Käseliebhaber ist Käse fixer Bestandteil eines kompletten Essens