Henne Kirkeby Kro – Allan Poulsen

Dänemarks Restaurant des Jahres 2011: Traditionsreicher Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nationalen Gourmettitel nach Neuausrichtung vor Kopenhagener Größen wie Geranium und Herman

Allan Poulsen

Dänemarks Koch Des Jahres 2008 verwöhnt auf Kattegatinsel Læsø – 26-jähriger Titelträger Allan Poulsen neuer Küchenchef im Strandgaarden Badehotel – Restaurant ist Mitglied von VisitDenmarks

Kenneth Hansen

Dänemarks Koch des Jahres 2009 heißt Kenneth Hansen – Der 27-jährige Meisterkoch hat sich in den vergangenen Jahren kontinuierlich in den Gourmethimmel gekocht – zuletzt als Küchenchef im Gourmetrestaurant des Lübker Golf Resorts im jütländischen Djursland