Michelin Sterne 2011 – France
Alle französischen Michelin Sterne 2011
Simon Taxacher
Jens Darsow befragt Hotel Simon Taxacher ,Restaurant Rosengarten
MICHELIN Guide Great Britain and Ireland 2011
Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
Martin Herrmann
Jens Darsow befragt Martin Herrmann, Restaurant „Le Pavillon“, Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
A stellar gathering at Sirha, Lyon
Sirha is a unique event staged every other year, and in 2011 will be organising a gala evening attended by 90 of the world’s greatest chefs in honour of Paul Bocuse, a veritable model for generations of cooks
Die romantischsten Dinnerplätze der Welt
Kleine Inseln, einsame Strände und Terrassen inmitten pittoresker Naturkulisse bieten einen einzigartigen Rahmen für ein unvergessliches Candlelight Dinner – von Südtirol über Tansania bis nach Mauritius und den Malediven
Stephan Zuber – Interview
Jens Darsow befragt Stephan Zuber, Restaurant uma Restaurant, Berlin
Stefan Manier- Interview
Jens Darsow befragt Stefan Manier, Gasthaus Stromberg, Waltrop
Ristorante Carmelo Greco in Frankfurt
Es ist angerichtet – das Ristorante Carmelo Greco in Sachenhausen ist eröffnet
Michelin Stern für Hendrik Otto und das Lorenz Adlon
Die Freude ist groß im Restaurant Lorenz Adlon, denn Hendrik Otto hat es geschafft, nach nur sechs Monaten einen Michelin Stern für das Restaurant am Brandenburger Tor zu holen