Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 12.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Alfons Schuhbeck – Meine bayerische Küche – Herzhafte Mehlspeisen
5.Tiroler Gastro Day
Am Dienstag, dem 24.November fand in Obergurgl-Hochgurgl die 5. Auflage des Tiroler Gastro Day – das beliebte Branchentreffen mit karitativem Hintergrund – statt
Ein Erlebnis rund um die Wurst
Metzgerei Claus Böbel, Rittersbach: Erleben, wie Wurst hergestellt wird – Erfahren, was in der Wurst drin ist – Selbst Hand anlegen bei einem bayerischen Leberkäse oder einer fränkischen Bratwurst – Und anschließend das Ergebniss in geselliger Runde genießen
Otto Koch
Im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung erlebten am 22.10.09 die Gäste im Olympiaturm den Beginn einer neuen kulinarischen Ära – Das Restaurant 181 wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert
Oktoberfest auf Teneriffa
Zu einer Zeit in der die bayerische Hauptstadt München in einem halben Meter Neuschnee versank, kamen die Besucher und Veranstalter des ersten MD Oktoberfests auf Teneriffa ganz schön ins Schwitzen
Merk-Würdiges über bayerische Wirtshäuser
Bayerischer Filz – Bierfilzl nennt man in Bayern die Bierdeckel, denn früher wurden sie aus Wolle gefilzt – Manche Traditionswirtshäuser servieren ihre Bierspezialitäten noch heute auf den fingerdicken, saugfähigen Traditions-Untersetzern
Die Hitliste der kulinarischen Katastrophen
"Men's Health"- Jury kürt die ungesündesten Hauptmahlzeiten und Desserts – Pfälzer Saumagen ist "das teuflischste aller Gerichte"
Bier „Kult“ Tour
Genussvolle Alternativen zum Wiesnbier gibt es genug:im Bayerischen Golf- und Thermenland! – Wer sich auf eine reine Bierreise begeben will, liegt mit der Bier"Kult"Tour im Krieger‘s Bräustüberl in Riedenburg richtig – Bei dieser Reise stehen 42 Biersorten auf dem Programm
FleiFood 2009
Die Bayern schwören auf ihre Weißwurst, die Pfälzer auf Leberwurst – und die Sachsen auf ihre Knacker. Doch die traditionelle Spezialität schmeckt nicht überall gleich – Welche vielfältigen Varianten man im Freistaat kennt, demonstriert die neue Leipziger Messe FleiFood vom 8. bis 11. November 2009
Kostprobentour durch München
Mit „eat-the-world“ die bayerische Landeshauptstadt von ihrer schmackhaften Seite kennen lernen: Erste Kostprobentour durch München bietet kulturelle und kulinarische Leckerbissen für jeden Geschmack