Die 13 deutschen Weinbaugebiete
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat auf Basis der Rebflächenerhebung von Destatis für das Jahr 2023 ausgewertet, wodurch sich die 13 deutschen Weinanbaugebiete besonders auszeichnen.
Holger Strütt & Philippe Peuple im Restaurant „Amitié – La Cuisine du Château“
Holger Strütt & Philippe Peuple im Restaurant „Amitié – La Cuisine du Château“: Die internationale Küche mit französischem Einfluss wird an fünf Tagen in der Woche mittags und abends angeboten
WEIN AM STEIN
Das Nürnberger Restaurant Imperial by Alexander Herrmann begleitet das WEIN AM STEIN Festival im Juli 2024 mit einem abwechslungsreichen kulinarischen Angebot. Familie Knoll vom Weingut am Stein WEIN AM STEIN Wer an das „Genießerland Franken“ denkt, kommt an zwei Protagonisten nicht vorbei: Spitzenkoch Alexander Herrmann und Familie Knoll vom Weingut am Stein. Denn ob das Posthotel Alexander Herrmann mit seinem Gourmetrestaurant AURA und dem Bistro „oma & enkel“, die Nürnberger weiterlesen …
Die Cider Week 2023 feiert den Apfelwein und seine Verwandten aus aller Welt
Cider Week 2023: Vom 8. bis 24. September 2023 wird Frankfurt seinem Ruf als Apfelweinmetropole besonders eindrucksvoll gerecht, denn dann trifft das Trendgetränk Cider auf zwei Güter des Weltkulturerbes: die „Hessische Apfelweinkultur“ und die „Streuobstwiese“. An vielen Orten in der Stadt und in der Umgebung stehen Cider, Cidre, Apfelwein & Co. im Fokus, ein abwechslungsreiches Programm mit über 20 Partnern aus Gastronomie, Kultur, Keltereien, Obstbau und Handel feiert den Apfelwein und seine Verwandten aus aller Welt, natürlich auch kulinarisch.
Uwe Range in der Main Tapas Lounge im Westin Grand Frankfurt
Uwe Range in der Main Tapas Lounge im Westin Grand Frankfurt: Lokale und regionale Tapas wie „Hausgemachte Aioli mit Apfelwein-Baguette“, „Handkäs mit Musik“, „Grie Soß mit Ei“, „Frankfurter Rindswurst“ oder „Hessische Kartoffelsuppe“ gibt es im Restaurant
Karten für das Rheingau Gourmet und Wein Festival 2023
Vom 23. Februar bis zum 12. März 2023 findet in Eltville das 26. Rheingau Gourmet und Wein Festival statt.
Michelin Kalifornien – gesamte Sterneliste inkl. Bib Gourmands
Wir haben die gesamte Liste aller Sternerestaurants und alle Bib Gourmands von 2022/23 des Michelin Kalifornien. Das Addison wurde mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet und gehört damit zu den 18 kalifornischen Restaurants, die MICHELIN-Sterne neu erhalten haben.
Rheingau Gourmet und Wein Festival 2023
Das Rheingau Gourmet und Wein Festival gilt längst als Institution in der Genusswelt, präsentiert aber auch in diesem Jahr wieder viele neue Köche. Rund 6.000 Gäste werden zur 26. Ausgabe erwartet.
Kulinarische JamSession in Mainz
Kulinarische JamSession in Mainz: Es ist fast schon Tradition, dass sich das Hyatt Regency Mainz einmal im Jahr in eine kulinarische Flaniermeile verwandelt und im Oktober wird die beliebte Kulinarische JamSession nach einem Jahr Pause wieder stattfinden können.
Pilze Sammeln und Zubereiten
Die Neuauflage Pilze Sammeln und Zubereiten lädt zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen ein. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze. Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche sowie genussvolle Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz und Co. geboten.