Christian Lohse
Sternekoch Christian Lohse und sein Team zaubern leichte Leckereien wie Salate und Pasta-Kreationen
Florian Glauert
Jens Darsow befragt Florian Glauert, Duke Restaurant, Berlin
Die 80 besten Hotelrestaurants
In welchem Hotelrestaurant schmeckt es am besten? Die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) hat die großen Gastro-Führer ausgewertet und ein exklusives Ranking mit den Top 80 Hotelköchen erstellt
Cornel Ruhland
Brandenburger zum Küchendirektor des Peninsula New York ernannt
Christian Hergeth
Vom Gendarmenmarkt an den Falkensee – Christian Hergeth übernimmt den Posten als Küchenchef in der Villa Seeblick
Florian Glauert
Florian Glauert ist Bankett- und Catering-Küchenchef im Hotel Palace Berlin
Hans-Peter Wodarz
Hans-Peter Wodarz ist von der Jury BERLINER MEISTERKÖCHE zum GASTRONOMISCHEN INNOVATOR 2010 der Stadt Berlin ausgezeichnet worden – "Hans-Peter Wodarz ist de facto der Erfinder der Erlebnisgastronomie und hat bereits frühzeitig und hartnäckig auf den Standort Berlin gesetzt!"
Pascal Nibaudeau
Ein Michelin-Stern für The Regent Grand Hotel Bordeaux – Küchenchef Pascal Nibaudeau des Gourmet-Restaurants Le Pressoir d'Argent mit prestigesträchtiger Auszeichnung
Deutschlands 25 beste Köche
€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten – Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung – Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort
Tobias Jochim
Bourgueil-Schüler Tobias Jochim wurde zum Executive Chef des Sternerestaurant Mark’s im Mandarin Oriental, Munich befördert