Bocuse d’Or Europe 2026
Bocuse d’Or Europe 2026: Das zweite Thema fordert Surf & Turf mit Tintenfisch & Camargue-Filet. Alle Startzeiten der Nationen. Deutschland nicht qualifiziert.
Käse gegen Demenz
Käse gegen Demenz: Eine kürzlich in Nutrients veröffentlichte japanische Studie des JAGES-Forschungsteams bringt regelmäßigen Käsekonsum mit einem signifikant geringeren Demenzrisiko bei älteren Erwachsenen in Verbindung.
In der spanischen Gastro geht es aufwärts
Während 2024 noch 86 % bereit waren, Restaurantbesuche einzuschränken, sind es 2025 nur noch 69 %. Essen gehen wird nicht mehr als verzichtbare Ausgabe gesehen, sondern etabliert sich als Wohlfühl- und Sozialerlebnis – sogar in einem inflationären Umfeld.
Urlaub mit Dreisternekoch Kevin Fehling
Urlaub mit Dreisternekoch Kevin Fehling: Im kommenden Jahr wird Kevin Fehling auf acht Reisen der EUROPA persönlich an Bord sein und den Gästen seine außergewöhnliche Genusswelt präsentieren.
JW Marriott Crete Resort & Spa
JW Marriott Crete Resort: Gekocht wird am offenen Feuer. Unter der Leitung von Küchenchef Manolis Pappoutsakis entstand ein kulinarisches Konzept, das Geschichten erzählt – seine Handschrift ist in jedem Gericht spürbar
Die 10 beliebtesten Berichte im Gourmet Report Blog
Neben dem Gourmet Report betreibt Christian Romanowski den persönlicheren Ratgeber und Erfahrungsblog „Gourmet Report Blog“. Das sind die 10 beliebtesten Berichte im letzten Quartal.
Acht trendige Cafés in Palma de Mallorca
Acht trendige Cafés in Palma de Mallorca: Wer als Reisender auf der Suche nach dem perfekten Ort zum Arbeiten oder einfach zum Genießen einer guten Tasse Kaffee ist, sollte sich diese acht angesagten Cafés in Palma auf keinen Fall entgehen lassen.
Thomas Vilgis erfindet die Foie Gras neu
Gänsestopfleber ohne Qualmast: Eine Mischung verschiedener Zutaten bietet dank der Behandlung mit einem Gänseenzym eine Alternative zur Foie Gras. Thomas Vilgis erfindet die Foie Gras neu!
Lounge Review Ritz Carlton Santiago
Fazit: Die Lounge des Ritz-Carlton Santiago gehört zu den guten, sehr liebevoll geführten Lounges. Kann man buchen!
Wir haben technische Probleme!
Der Gourmet Report scheint etwas zu groß für ein System wie WordPress geworden zu sein. Lamm Kotelett 2023, M.B. Teneriffa Seit etwas 14 Tagen spinnt unser WordPress. Sie als Leser haben nichts mitbekommen, ausser das in der letzten Woche kein Newsletter kam. Aber für uns gab es massive Schwierigkeiten. Zuerst konnten wir uns gar nicht mehr einloggen, dann nur mit Trick 17 in dem wir neue User kreierten. Dann verloren die Reports bei der Eingabe Teile der Daten, so dass es die dreifache weiterlesen …