Gourmet-Rock n Roll für Kinder in Uganda
KOCHEN GEGEN AIDS: Benefiz-Spektakel lockt prominente Helfer ins Parkbuehnenlicht
Gut zu wissen: Tipps für den Alltag
Ein Reh kommt selten allein – Wer in der Dämmerung durch Waldstücke fährt, muss die Geschwindigkeit unbedingt anpassen
Fleisch, Milch und Eier kaum mit kritischen Rückstandsmengen belastet
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit legt Auswertung zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor – Bundesländer erhöhen Zahl der Untersuchungen
Trüffelsuche mit Hunden in der Toskana
Legales Schnüffeln: Von September 2006 bis März 2007 offeriert das Leading Small Hotel of the World Grand Hotel Continental in Siena ein Arrangement, bei dem sich die Gäste mittels feinen Hundenasen selbst auf Trüffeljagd begeben können
Karl-Heinz Wolf
Die kulinarische Reportage – Waldschweine und junge Reben. WDR, Dienstag, 12.09., 10:15 – 10:45 Uhr
Rainer Sass-Kochshow
Kochen im Biergarten. NDR, Sonntag, 10.09., 16:45 – 17:00 Uhr
International Sardine Festival in Aberdeen, North Carolina
Zu dieser weltweit einzigartigen Veranstaltung kommen jährlich zahlreiche Besucher aus aller Welt, um bei einem ausgelassenen Sardinen-Barbecue in den Genuss von in Öl oder Senf eingelegten Sardinen mit Schweinebraten und Bohnen oder Chili zu kommen
System-Gastronomen erstmals ausgebildet
Der Durchschnitt der Leistungen lag nur im ausreichenden Bereich. Dramatisch schlecht seien die Köche gewesen: „Nur jeder zweite bestand.“
„Trüffel und andere Edelpilze“ von Ralf Bos und Thomas Ruhl
Trüffel – die Diamanten der Küche. Dieses Buch ist die „Bibel“ der Trüffelkunde
Südafrika – „Kein Tier als Souvenir“
Kampagne „Kein Tier als Souvenir“ jetzt mit speziellen Infos und Rat für Südafrika-Touristen