„Wie Wurst entsteht“ von Vincent Klink
Schlacht-Fest – Ein Lehrstück und seine Figuren: Sau, Metzger, Haushälterin, Oma und ein nutzloser Pimpf
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Wer denkt bei Korsika nicht an Napoleon, bei Napoleon nicht an Frankreich und bei Frankreich nicht ans Essen. NDR, Dienstag, 05.09., 18:15 – 18:45 Uhr
Rene Bobzin
Ein Matinee mit italienischen Verführungen Relais & Châteaux Landhaus »Zu den Rothen Forellen«
Pannonischen Herbst 2006 um den Neusiedler See
Wein und Kulinarik um den Neusiedler See. Ab 8. September: Eintauchen in die Genussregion Neusiedler See
Schlemmerreise Deutschland – Rund um München
Attraktionen des ‚Millionendorfes‘ München wie Hofgarten, Ludwigstraße und Siegestor kommt ein neues kulinarisches Highlight: die seinem Lokal am Platzl angeschlossene Kochschule des Sterne- und Fernsehkochs Alfons Schuhbeck. HR, Samstag, 26.08., 18:00 – 18:30 Uhr
Zypern kulinarisch erleben: Mezé, Baklawa, Zivania und Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche. Dazu wird „Commandaria“ und hochprozentiger „Zivania“ eingeschenkt
Rainer Sass-Kochshow
Grillen am Elbstrand. ADR, Sonntag, 20.08., 16:45 – 17:00 Uhr
Wie arbeiten Restaurant-Kritiker?
Testfall: Köche. EinsPlus, Sonntag, 20.08., 18:15 – 19:00 Uhr
Cozido: Azoreanisches Gericht aus den Tiefen der Erde
Das Tal Furnas auf der Insel São Miguel, Azore ist sowohl landschaftlich als auch auf kulinarisch etwas Einmaliges
Lafers Himmel un Erd – Schnitzelvariationen
Ob das berühmte Wiener Schnitzel wirklich in Wien erfunden wurde, scheint noch nicht geklärt. Eines ist sicher: Das Original wird aus Kalbfleisch zubereitet. HR, Donnerstag, 17.08., 13:00 – 13:30 Uhr