Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Port Culinaire ist ein Magazin für Leser, die sich gerne von spannenden Reportagen fesseln lassen, ein Kochbuch für diejenigen, die neue innovative Rezepte suchen und ein Nachschlagewerk und Sachbuch für Gourmets…
Zahlreiche Köche bilden sich in der Kochtechnik weiter – Kompetenz-Zentrum von Bos-Food geplant
Die Krönung der Fischeier ist Zuchtkaviar, der über ökologische Zweifel erhaben ist
Nach dem erfolgreichen Start des neuen kulinarischen Magazins im Oktober 2006, erscheint ab dem 28. Februar Port Culinaire ONE
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
Port Culinaire ist ein ein Nachschlagewerk und Sachbuch für Gourmets, die sich für Warenkunde interessieren, ein Magazin für Leser, die sich gerne von spannenden Reportagen fesseln lassen und ein Kochbuch aus der Sterneküche für diejenigen, die neue innovative Rezepte suchen.
KOCHEN GEGEN AIDS: Benefiz-Spektakel lockt prominente Helfer ins Parkbuehnenlicht
12.9.2006 – 15 Starköche kochen und Sie können dabei sein! 12 Gänge für die gute Sache in Berlin
Kulinarische Premiere in Mainz: Vom 24. Oktober bis 4. November 2006 veranstalten neun lokale Top-Gastronomiebetriebe erstmals das Taste-Tival. Den jeweiligen Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer und Mario Lohninger
Den Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer, Stefan Marquard, Christian Jürgens, Alexander, Dressel, Björn Freitag, Achim Schwekendiek, Josef Eder, Rainer Becker, Bernhard Metzler, Mario Lohninger oder Jean-Pascal Bruniere