Normen Eller wird neuer Küchenchef des Severin*s Resort Keitum, Sylt
Normen Eller erlernte sein Handwerk bei Sternekoch Alexander Herrmann in „Herrmann’s Romantik Posthotel“ in Wirsberg sowie in der „JRE Elite-Klasse“ in Koblenz

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Normen Eller erlernte sein Handwerk bei Sternekoch Alexander Herrmann in „Herrmann’s Romantik Posthotel“ in Wirsberg sowie in der „JRE Elite-Klasse“ in Koblenz
André Trojanowski ist der neue Küchendirektor des Berlin Marriott Hotel und zeichnet für den Midtown Grill, des The Big Dog, der Lobbybar, des Inroom-Dinings sowie für das gesamte Bankettgeschäft für den 1.600 Quadratmeter großen Tagungsbereich
Mit einer neuen Masche versuchen Betrüger in Sachsen-Anhalt Geld von Hotels, Cafés und Restaurants zu erpressen.
In der Gesamtwertung knapp hinter dem „Steirereck“ liegen »Döllerer« in Golling, »Landhaus Bacher« in Mautern, die Brüder »Obauer« in Werfen, Silvio Nickol in Wien und Simon Taxacher in Kirchberg mit 99 Punkten auf Platz zwei.
Carmen Ingham wird neuer Küchenchef im The Wickaninnish Inn, British Columbia
Die globale Restaurant-Auszeichnungsplattform Opinionated About Dining (OAD) hat heute das Willows Inn auf Lummi Island, Washington, als das beste Restaurant auf der OAD Top 100+ North American Restaurants List bekannt gegeben.
Marc Veyrat, Marc Haeberlin von L’Auberge de l’Ill (Illhaeusern) und Pascal Barbot von L’Astrance, in Paris verloren jeweils ihren Dritten Stern. Die Auberge de l’ill hatte seit 52 Jahren drei Sterne.
Nach 2018 mit mehreren Neueröffnungen, Übernahmen und grundlegend renovierten Objekten setzt die Mandarin Oriental Hotel Gruppe auch im kommenden Jahr ihre Expansionsstrategie weiter fort.
Intercontinental eröffnete nach 10jähriger Bauzeit dieses Hotel. Zwei Etagen liegen unter Wasser!
Marco Kind ist neuer Küchenchef im Restaurant Chasellas des Suvretta House St. Moritz