Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu – ZDFdokukanal
Sie ist seit 56 Jahren die erste und derzeit einzige Drei-Sterne-Köchin Frankreichs – Damit setzt sie eine Familientradition fort
Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 – 21:00 Uhr
Ein großer Koch der Sternegastronomie ist tot – Hefter ist erst 59 Jahre alt gewesen – er hinterlässt Frau und Sohn
„Spitzenköche für UNICEF“ – Sterne-Restaurant „Imperial“ gibt den badischen Startschuss für die einzigartige gastronomische Hilfsaktion
Harald Wohlfahrt präsentierte in Hamburg sein Buch „Kunst und Magie in der Küche“
Stefan Marquard, Freibeuter der Küchen und TV-Koch-Star, kommt zur Leipziger Messe GÄSTE 2007
Vom Engadin an den Lago Maggiore. Bayern, Mittwoch, 09.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Der Meister der Mischung: Michael Huesken im neuen Schloss Elmau
Über Sybille Schönberger (29), die sich im Alter von 27 Jahren unter ihrem Mädchennamen Milde ihren ersten Michelin-Stern in dem Maintaler Gourmet-Restaurant „Hessler“ erkochte