Schlau kochen
„Schlau kochen – Ein Entdeckerkochbuch für neugierige Kinder und Erwachsene“ zeigt Kochen als spannende Wissenschaft – Klaus Tschira Stiftung fördert mit Kochbuch naturwissenschaftliche Bildung
Gastronomische Tiefpunkte in Berlin
Restaurantkritiker Heinz Horrmann in der Berliner Morgenpost: In mehr als zwei Jahrzehnten Restaurant-Tests gab es für mich in Berlin drei unfassbare Tiefpunkte von geradezu erschütternder Qualität: die Küche des österreichischen Restaurants No Kangaroo in Kreuzberg, der Service im ehemals so guten Schlosshotel im Grunewald, und die krankmachende Essensqualität im Hooters
Bernd Siener und Christian Lohse kochen in Toronto
Starköche Bernd Siener und Christian Lohse verwandeln gemeinsam mit vier befreundeten renommierten Meisterköchen aus Kanada die Eventstätte „Palais Royale“ in Toronto am Freitag, den 16. Oktober in eine Gourmet-Küche – Kameras verfolgen jeden Schritt der sechs Kochkünstler und projizieren Livebilder auf eine Leinwand
Indische Gourmet-Cuisine von Farman Ali und Surender Mohan für Lufthansa
Fluggäste der Lufthansa First und Business Class werden auf allen Indien-Routen künftig mit einem neuen Gourmet-Erlebnis verwöhnt: Für die nächsten zwei Jahre gehen die exklusiv kreierten Menüs aus der Royal-Indian Cuisine von Farman Ali und Surender Mohan auf Reise über den Ozean
Patrik´s Jaros Cocktail App für iPhone und Android
Die mobile Anleitung für die 50 besten Cocktail-Klassiker steht zum Herunterladen für iPhone, iPod Touch, Google-Handy G1 und G2 sowie Blackberry bereit – Damit der Mix gelingt, wird jedes der von Patrik Jaros und Volker Seibert persönlich kreierten Cocktail-Rezepte in detaillierten Zubereitungsschritten beschrieben
Martina Willmann
Meisterköchin Martina Willmann („Novelli“, „Scharzes Kameel“ – Wien) räumt in ihrem neuen Buch GANZ EINFACH KOCHEN LERNEN mit dem Vorurteil auf, dass große Küche kompliziert sein muss – Schritt für Schritt führt sie präzise in die Kunst des Kochens ein
Hermann, Koch, Raue und Schuhbeck auf der IFA
Das dürfen Fans von Fernseh-Kochshows auf keinen Fall verpassen! In der Siemens Kocharena sind vier bekannte Spitzenköche zu Gast: Alexander Herrmann, Jürgen Koch, Tim Raue und Alfons Schuhbeck kochen vom 4. bis 9. September 2009 dreimal täglich live
Kino und Kulinarisches in Berlin
dinner-auction.com veranstaltet mit dem Lichtspielhaus Die Kurbel und dem Restaurant Thiels die Kulinarische Filmnacht
Shin Takag
Meisterkoch Shin Takagi serviert gemeinsam mit Spitzenkoch Fred Nowack eine ebenso exquisite wie ästhetische japanische Menüfolge – Erleben Sie authentische japanische Küche in höchster Perfektion – 15.09.2009, 19.00 Uhr, Restaurant "waterkant", im Empire Riverside Hotel Hamburg
Gourmetfestival Bensberg
Allein um das nötige Geschirr und Besteck auf den Schlossberg zu bringen, sind zwei 40-Tonner-Lastwagen nötig: 15 000 Teller, 21 000 Besteckteile, 10 400 Gläser – mit René Redzepi vom Restaurant Noma