Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein – Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant „Ca's Puers“ bei Eckart Witzigmann
Matthias Buchholz und das Hotel Dusit Thani präsentieren Thai-Gourmet-Tage im „first floor“ des Hotel Palace Berlin
Küchenparty im Hotel Palace Berlin am 5. November 2006
Vermählung von Zartheit und Raffinesse – Restaurant Kritik von Niko Rechenberg
Kulinarische Wunderwelten mit dem Sternekoch des Berliner Gourmetrestaurants „first floor“ bei einem Gourmetfestival in Bangkok
„Kulinarische Genüsse Thailands – Unterwegs mit Sternekoch Matthias Buchholz“
Maximal 120 Besucher können zur Küchenparty in der Berliner FU kommen – jetzt per email anmelden und die Küche des Sternekochs Matthias Buchholz kennenlernen
2. Kulinarisches Sommerfest am 26. und 27. August 2006 in Bad Oeynhausen
Am 02.01.2004 begann Matthias Gleiß als Küchenchef im damaligen Restaurant H.H.Müller im Umspannwerk Kreuzberg am Paul-Lincke-Ufer in Berlin Kreuzberg.
Die "Spitzenköche des Jahres 2012" nahmen von ihrem Laudator, dem Gourmet-Papst Gerd Käfer, die Urkunden entgegen – Wolfgang Ritter hielt die Laudatio in der Kategorie Gastronomie auf den Aufsteiger Frank Buchholz, die Sommelière Magdalena Brandstätter, den Oberkellner Brian McLaren und die Pâtissière Nicole Riechert