Kulinarische Winterreise durch Niedersachsen

Ob im Weserbergland, der Lüneburger Heide, im Braunschweiger Land, dem Harz oder im Ammerland, überall ist der Freund guter Küche fündig geworden und präsentiert den Zuschauern unterhaltsame Geschichten über Köche und ihre Kochkunst. WDR, Freitag, 29.12., 13:00 – 14:45 Uhr

Margaux, Berlin

Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik