„Deutsche See“: Nachfrage nach BIO-Produkten zu Ostern sprunghaft gestiegen
BIO-Produkte von „Deutsche See“ stammen ausschließlich aus zertifizierten Aquakulturen, in denen Fische und Meeresfrüchte nach speziellen Richtlinien aufgezogen werden
Die Rainer-Sass-Koch-Show
Kochen in der Lachsräucherei. HR, Samstag, 31.03., 13:30 – 13:45 Uhr
Wein&Gourmet Festival an der Mosel
Sterneköche der Region – Wolfgang Becker aus Trier, Alexander Oos aus Trittenheim an der Mittelmosel und Alexander Kunz aus dem nahen Saarland – bereiten kulinarische Köstlichkeiten zu einem Angebot an Winzersekt und Crémants
1. Generation von Albino-Stören geboren
Albino-Störe sind eine biologische und kulinarische Rarität: In der Natur erscheinen sie mit ihrer hellgrauen bis weißen Haut als äußerst seltene Mutation – in der Spitzengastronomie ist der sog. „Zaren-Kaviar“ besonders begehrt und teuer
„Guten Abend RTL“ – Neues Kochshow bei RTL Hessen
Einmal im Monat darf dann Hessenreporter Jochen Herbert gemeinsam mit Chefkoch Johannes Ballmann um 18:00 Uhr bei „Guten Abend RTL“ ein saisonales Gericht vorstellen und zubereiten, das für die Fernsehzuschauer einfach nachzukochen sein wird.
Gourmet-Erlebniswelt in Österreich
Fleischproduzent arbeitet an Erlebnispark bei oststeirischen Thermen
Sass – Die Kochshow
Schokoladenrezepte mit Axel Leysieffer in Osnabrück. NDR, Sonntag, 11.03., 16:30 – 17:00 Uhr
Authentischer Weingenuss
Es ist ein Weinglas mit einem ungewöhnlichen Kern, der als weiche Kegelform im Kelchboden sitzt. Dieses Detail sorgt ganz entscheidend für eine kraftvolle und komplexe Durchdringung der Weinessenz mit Sauerstoff
Rendezvous mit „Global Playern“ und Individualisten
Bei der dritten RendezVino haben sich die Besucher mit Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah und Merlot verabredet, treffen in der Welt der edlen Weine aber auch auf noch unbekannte, aufstrebende Newcomer oder stolze Vertreter ihres Terroirs
25 Prozent plus bei Fairtrade-Süßwaren
Bio und fair gewinnt