Hungarika zum Genießen, Mitnehmen & Erinnern
Zsolnay-Keramik – Pick Salami – Paprika – Schafsmilchkäse aus Pálpuszta – Ungarische Stickereien – Herend-Porzellan – Unicum – Barack Pálinka – Marillenschnaps – Béres-Tropfen
Käse-Papst – Lothar Müller
Mehrere 100 Liter Bio-Milch verwandeln Lothar Müller und sein Team jeden Tag in Camemberts, Hart-, Weich-, Schimmel- und Frischkäse. 60 Euro pro Kilo zahlt ein Käsekenner dem Käsekönner
Jessica Braun
Beste Nachwuchsköchin kommt aus Tübingen – Jessica Braun, Restaurant Rosenau, setzt sich gegen acht Auszubildende durch – Verband der Köche Deutschlands und die Delikatessen-Manufaktur Achenbach verleihen in Frankfurt den renommierten Förderpreis
Neuigkeiten „first floor“, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Er golft, sie shoppt: Ein Ferienhaus – unzählige Möglichkeiten
Urlaubsdomizile von Cuendet ziehen immer mehr befreundete Paare an
Gourmet Kaffee aus Lemwerder
Die zu Beginn des Jahres 2007 von Hans-Jürgen Nittscher, Rolf Sauerbier und Andreas Schmied in Lemwerder gegründete Caféserie GmbH hat jetzt offiziell ihre Geschäftstätigkeit aufgenommen
Zotter-Schokolade: Ethisch. Ökologisch. Fair
Von fairem Handel und biologischem Anbau profitieren alle – ein Gespräch mit dem österreichischen Chocolatier Josef Zotter
Sylt
Der perfekte Urlaub: Der Tag klingt bei einem Essen im ‚Über 100 Jahre alten Gasthof‘ und einem Cocktail in Kampens ‚Sturmhaube‘ aus – VOX, Sonntag, 20.05., 14:20 – 17:00 Uhr: Der perfekte Urlaub – Sylt
Neu auf der Leipziger Messe: LE GOURMET, der Event für Genießer
Schlemmen wie im (Glashallen-)Paradies – Shows mit Starköchen, Genuss-Seminare, trendige Tisch-Tipps und Vorführungen moderner Küchentechnik umrahmen die Produktpräsentation. Zu Gast in der Showküche sind beispielsweise die TV-Köche Mario Kotaska und Sante de Santis
Internationaler Museumstag im 1. Deutschen Bratwurstmuseum
Vom Bratwurstzwerg zum Wurstpoet