Herbstlicher Menüabend mit Clemens Faber im „Kleinen Gesellschaftshaus“
Ein Menü, mit dem es Clemens Faber gelingt, den Herbst auf nordfriesisch-frische Art auf den Teller zu bringen

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Ein Menü, mit dem es Clemens Faber gelingt, den Herbst auf nordfriesisch-frische Art auf den Teller zu bringen
Engagement für das Kochen mit Kindern
Restaurant-Tip von Nikolas Rechenberg
Kochevent mit Frau Ministerin Ross-Luttmann, Niedersächsisches Ministerium für Soziales, Frauen, Familie und Gesundheit
Alle Michelin Sterne Restaurants komplett, gestrichene Sterne und neue Sterneköche
Der Teamwettbewerb um den 7. Internationalen Leipziger Preis der Köche ist heute mit einem Sieg für Dirk Rogge, Marian Schneider und Heike Schmidt zu Ende gegangen.
Über die Schulter schauen kann man Ralf Zacherl am ANUGA-Sonntag am Tabasco-Stand B09 in Halle 4.2. oder selbst mal nachkochen
Der Spinat gehört, wie Mangold oder Rote Rübe, zur Familie der Gänsefußgewächse und ist ein Gesundbrunnen, denn er liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Jod und natürlich auch Eisen