Werberezepte – Erfolgreiche Kommunikation in der Gastronomie
Unkonventionelle Ideen zur Vermarktung müssen nicht die Welt kosten, um große Wirkung zu zeigen
Wie König und Prinzessin ins Neue Jahr starten
Lieber doch noch die Palme gegen den Weihnachtsbaum tauschen, oder den Jahreswechsel mal ganz anders erleben?
Erschwingliche «Sterneküche»
«Sterneküche» ist eine Sammlung von einfach nachzukochenden Rezepten, deren Zutaten weniger als fünf Euro kosten – den Großteil der Rezepte haben Spitzenköche wie Johann Lafer, Ralf Zacherl oder Harald Wohlfahrt honorarfrei beigesteuert – 2 Euro pro Buch für Wohnungslose
Mit Winzersekt prickelnd ins neue Jahr
Silvesterparty mit Luftschlangen, Konfetti und fröhlicher Stimmung. Was hier noch fehlt, sind die passenden Getränke. Da kommen deutsche Winzersekte gerade richtig
Rheingau Gourmet & Wein Festival 07
Elftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 1. März mit vielen Überraschungen. Zu den Stammgästen unter den 3-Sterne-Köchen gehören Harald Wohlfahrt und Christian Bau
Jetzt 1000 Küchen mit Bio-Zertifikat
Bio-Produkte erobern Gastronomie & Großküchen
Der ZEIT-Kochkurstest
Vorbei die Zeit, als die großen Küchenstars ein Geheimnis um ihre Kunst machten. Heute verraten sie ihre Tricks gern – gegen gutes Geld. Neun ZEIT-Redakteure gingen bei Sterneköchen in die Lehre
Einkäufe beim Discounter nehmen ab
Die Discounter haben ihren Zenit offenbar überschritten
L wie Lafer
Eine neue Sendung mit Starkoch Johann Lafer
Rosé La Chapelle Gordonne
Domaines Listel präsentiert den neuen Rosé La Chapelle Gordonne