Nils Jorra
Bremer Lukullus-Medaille 2006-Gewinner Nils Jorra vom Bremer Ratskeller – Für 14 Bremer Koch-Auszubildende war der 21. März ein ganz besonderer Tag. Sie kochten um die zwanzigste Bremer Lukullus-Medaille
Alles für den Gast Wien und Vinova – 2006
Neuer Besucherrekord bestätigt Quantensprung – Fokus auf CEE weiter ausbauen
Regionale Raffinesse in sieben Gängen
Teinacher und Schussenrieder veranstalteten Schwäbisch-Badischen Gourmetabend
Initiative Kinder-Kochschule
Die neue Kinder-Kochschule wendet sich an Kinder im Alter von vier bis zehn Jahren und will mit verschiedenen saisonalen Veranstaltungen das Interesse und den Spaß am Kochen vermitteln
Mehr als 100.000 Auszubildende in Hotellerie und Gastronomie
Hotellerie und Gastronomie vermelden einen neuen Ausbildungsrekord.
Ostereier Rezepte
Die prallgefüllten Osternester sind gefunden und…
Cognac – Faß
Die Herstellung eines Cognacfasses erfolgt nach traditionellen Techniken, die ein hohes Maß an handwerklicher Perfektion voraussetzen. Von der Wahl des Holzes bis zum Zusammenfügen der Fassdauben bleibt nichts dem Zufall überlassen.
Restaurantführer für Reisemobilisten
Neben den Angaben zum jeweiligen Stellplatzangebot werden die Öffnungs- und Küchenzeiten, Spezialitäten sowie weitere Informationen zum Lokal beschrieben
Aldiana Golf & Gourmet Trophy 2006
Manfred Schwarz, Peter Nöthel, Jörg Sackmann, Harald Wohlfahrt und Kolja Kleeberg sind dabei!
Fußball-Nationalmannschaft der Spitzenköche
Ralf Zacherl tauscht die Küchenschürze mit dem Fußball-Trikot