Pixel auf Papier: Labor oder Drucker?
Gute Abzüge am billigsten aus dem Labor
Berliner sind nicht besonders ehrlich
Ljubljana und Toronto sind die ehrlichsten Städte weltweit – Magazin Reader’s Digest machte Test: Wo werden verlorene Handys zurück gegeben? – Berlin nur im Mittelfeld
Budapest – Sommer, Sonne und Kaffee
Spätestens seit dem Fall des Eisernen Vorhangs ist die schillernde Donaumetropole aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht
Restaurant Remake, Berlin
Restaurant Kritiker Niko Rechenberg besucht das Berliner Restaurant Remake – "Wenn sich der junge Andreas Dietrich nicht auf jeden Küchentrend stürzt und die Hände vom Süßzeug lässt, hat das Restaurant eine Zukunft"
Alkohol senkt Blutzuckerspiegel
Der nach der Nahrungsaufnahme übliche Blutzuckeranstieg mit der dazugehörigen Insulinantwort lässt sich durch den Konsum von Alkohol zu oder vor einer Mahlzeit reduzieren
Fruchtsaft in aller Munde
Emnid-Umfrage bestätigt positives Image von Fruchtsaft
Ferran Adria
Eine Werksschau des Avantgarde-Kochs können nur 200 der 700 000 erwarteten Documenta-Besucher bestaunen. „Gewohnt willkürlich“ will Buergel die wenigen Glücklichen auswählen, die 100 Tage lang in Zweier-Gruppen an die Costa Brava fliegen und in Adriás Restaurant "El Bulli" die personifizierte documenta-Außenstelle bilden sollen
Tim Mälzer gibt Kochshow vorerst ab
Tim Mälzer wird seine vorabendliche Kochshow beim TV-Sender Vox aufgeben – zumindest für eine Phase von zwei Wochen – Voraussichtlich Ende August übernimmt der Hamburger Koch Steffen Henssler
Tillmann Hahn
Tillmann Hahn, 38, ist Küchenchef im Kempinski Heiligendamm und kocht für die Regierungschefs der G 8. Der Sternekoch über seinen großen Auftritt: „Natürlich habe ich Sorge, ob wir nicht irgendetwas vergessen haben…“ – Sternekoch Hahn im Interview
Auf Fähren fährt man gut
Der VFF hat für ausgewählte Destinationen die Anreise per Schiff und Flugzeug verglichen und dabei erhebliche Vorteile vor allem für Familien festgestellt